ginger同时使用做饭香料和药用成分
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ginger来自姜树根Zingiber Oneicinale,据马里兰大学医疗中心称芳香根使用数千年,既用作药用成分,又用作烹调香料古印中文文中称它为名药菜植物,ginger给各种食物提供略微甜辣味和稀疏芳香
中文斯特尔磁盘
ginge是中国高品味香料 并用于中国菜中各种薯条通常情况下,姜树美化,据AsiaCook网站后用油做简单料理(通常约一分钟),简单烹调软姜, 但仍允许它保留新鲜辣味
泰语库里
据AsiaCook说,姜树在泰式咖喱菜中广泛使用小块新鲜姜根与其他调味料并发粘贴加椰子牛奶为肉类、鱼类和蔬菜制作稀释酱
印地安库里
在印度,厨师用姜调味各种曲盘和其他区域菜北印度最常发生这种情况,那里的肉类常伴生蔬菜和豆类ging通常用蒜油煎香料品味比中文菜味温和,
gingerbread网路
gingerbread在美国和其他西方国家常见节食大多数人做姜饼时使用干姜,而全生者说,用新姜可以取得更好的结果使用2杯新鲜姜汁可令姜饼口味丰满,同时传播草药防炎和防癌症特性
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