从Atkins到ke开始切面包香蕉前, 注意:并非所有低卡通进食计划都是实战好敬你
开放目光研究发布2020年1月华府JAMA内科华府发现不健康低碳饮食与高总死亡率相关联,健康低碳饮食与低总体死亡风险相关联研究者定义健康为低质碳水化合物和高量植物蛋白和不饱和脂肪
换句话说,你所选择的碳水化合物类型——连同质素和源头蛋白和脂肪-当生活更长、更健康时产生所有差别。
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液化水合物为人体提供最优能源aclucese表示,纽约营养集团.while所有碳水化合物分解成葡萄糖时,它们并非均匀生成
并含最小量加糖、盐、饱和脂肪或人工成份Moskovitz表示,
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装有维他命和矿物质的食物符合健康碳水化合物条件,应在饮食中占有一席之地:
- 果实
- 非星际蔬菜如spach、arugula、绿豆、bokchoy、crabage、crocoli、Servicechard、Kale和rut
- Legumes(豆豆豆扁豆花生)
- 整粒像 quinoa,滚燕麦和kamut
液化粒子(百吉饼、白面粉、白米和烤品等食品)的碳水化合物提供有限营养值,但Moskovitz说,“糖、钠、饱和脂肪和人工成份量过大,可能增加你患心脏病、糖尿病、肥胖症和炎症的风险”,Moskovitz说。短期内,这些低质量碳水化合物甚至可能导致耗能低,集中度下降并增加垃圾食品渴望.
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选择健康肥料
说到做到,你蛋白质和脂肪的质量同样重要, 特别是因为你用低卡节食 消费更多蛋白质和脂肪以达到你每日卡路里需求.最健康选择是什么
显示JAMA学习用更多植物蛋白和不饱和脂肪减肥有助于降低死亡风险Moskovitz表示, 尝试多吃植物衍生蛋白质包括:
- 豆豆
- 坡斯市
- 神经元
- 豆腐
- Tempeh
谈到脂肪时,选择健康非饱和源像种子、avocado和橄榄油
Moskovitz表示:「这些不仅是高营养食品,
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食肉类 鱼类 鸡蛋 平面希腊酸奶Moskovitz表示, 动物产品温和消费, 因为它们饱和脂肪含量会增加坏胆固醇、炎症和心脏病风险
低卡餐点健康养分用得够多吗
Moskovitz表示,低碳饮食可以满足所有养分需求,只要你食用各种全食
包括大量高自由非星际蔬菜,如十字叉蔬菜或深叶绿树,健康脂肪如坚果、种子和avocado,以及优质精质蛋白类包括豆类、鱼类、鸡蛋和家禽
比例选择更多从植物衍生的食物 可能实际上为您的饮食提供 更多纤维素素哈佛卫生出版社需要时,你总能考虑多维他林帮助弥补意外营养缺漏,并加法Moskovitz
小技巧
如果你想开始低卡节食, 与您的医生或注册饮食师谈话 以确保你以健康方式接近它 满足您的营养需求