如果你认为keto饮食是极端的,你要坐下来。食肉动物饮食正在服用低碳水化合物进食到下一级。我们一直都在谈论所有的肉类 - 而且别无他物。
如果你是一个肉类爱好者,那可能听起来像是一个梦想成真。但在你开始吃捕食者之前,你应该知道这种饮食周围的炒作非常夸张 - 并且脱脂肉类 - 只有一些严肃的缺点。
这是食肉动物饮食的完整分类。
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什么是食肉动物饮食,究竟是什么?
食肉动物饮食基于我们的祖先大多是肉类和鱼类的争议信念。饮食的支持者认为碳水化合物应该责备高慢性疾病的高率比如肥胖和糖尿病,这就是为什么食肉动物的饮食目标是零碳水化合物。
食肉动物饮食的最知名支持者是肖恩贝克,这本书的前骨科医生和作者肉食病毒饮食,2019年11月出版。贝克索赔肉食病毒饮食治疗抑郁症,糖尿病,肥胖,关节炎,自身免疫性疾病和其他慢性病。虽然他从他的追随者中引用了大量的推荐,但迄今为止没有科学研究,以备份他的索赔。
值得注意的是,贝克的医疗执照被撤销新墨西哥医疗委员会2017年,由于担心他作为一名医疗专业人员的能力。
肉食病毒饮食是否有益于减肥?
任何将你的食物摄入量限制在一种食物组的饮食都可能在一开始导致体重减轻。
“如果一个人在节食的早期阶段难以取得进展,食肉动物饮食可以帮助他快速开始减肥,”Robert Santana,RD她是一位营养师,也是weight & Plates的老板。“然而,由于排除了许多常见的食物,长期维持不太可能。”
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桑塔纳补充说,这种饮食也不能与运动很好地搭配。“大多数经常进行剧烈体育活动或训练的人会因为疲劳而表现不佳饮食中缺乏碳水化合物."
他说,最终,任何形式的限制性饮食都能减肥,但关键是维护这种体重减轻,这需要一致的饮食习惯和碳水化合物,脂肪和蛋白质之间合理的平衡。
谈到减肥或维护时,饮食均衡的膳食并定期移动身体是健康和持久进步的关键。
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肉食动物饮食中什么能吃,什么不能吃
如果你想知道在肉食动物饮食中你可以吃什么,允许吃的食物列表很短。
允许食物:
- 肉
- 鱼
- 鸡蛋
- 家禽
- 乳制品(仅限黄油和硬奶酪)
不允许食物:
- 谷粒
- 豆类
- 水果
- 蔬菜
- 坚果
- 种子
- 加工食品
- 含有乳糖的乳制品
5个缺点的肉食病毒饮食
1.脂肪和胆固醇含量高
由于肉食病毒饮食仅关注吃动物食品,而且支持者建议吃脂肪切割的肉,饮食含量高,饱和脂肪和胆固醇高。根据这一点美国心脏协会(AHA),吃饱和脂肪含量高的食物会提高血液中的胆固醇水平,特别是低密度脂蛋白胆固醇(“坏”)。胆固醇的升高会增加患心脏病和中风的风险。
AHA推荐限制饱和脂肪每日卡路里的6%。如果您每天消耗2,000卡路里,那么这意味着只有120卡路里应该来自饱和脂肪。这相当于每天约13克饱和脂肪。
食肉动物的饮食很容易超过美国心脏协会推荐的饱和脂肪摄入量。根据这一点USDA在美国,一份4盎司的绞牛肉提供200卡路里和4.5克饱和脂肪。如果你每天只吃碎牛肉就能满足你的卡路里需求(假设你的饮食含有2000卡路里),你将消耗45克饱和脂肪。这几乎是每日推荐摄入量的3.5倍。
“过量的脂肪,特别是饱和和反式脂肪,与体重增加和增加的胆固醇水平导致心血管疾病有关,”安东尼Dimarino,RD,营养师和吃得的创始人改善,告诉LiveStrong.com。
2.不提供足够的纤维
当您与大多数健康专业人士交谈时,他们同意在纤维中饮食很高,对您的健康有益。根据这一点梅奥诊所在美国,水果、蔬菜、全谷物和豆类中都含有纤维素。
高纤维饮食的好处包括:
- 正常的排便
- 好的肠道健康
- 降低胆固醇水平
- 控制血糖水平
- 增加寿命
- 健康的重量
梅奥诊所为男性为女性和38克建议每天至少25克纤维。从最好的纤维的来源包括水果,豆类和其他豆类,螺母和种子和蔬菜,唯一一个肉类食虫饮食后不太可能会符合这些纤维建议。
3.限制性和缺乏营养
食肉动物饮食是一种肉类和动物产品饮食。限制你的饮食只有一个食物来源严重限制你的维生素,矿物和其他食物抗氧化剂富含植物性食物。以植物为基础的饮食模式,比如素食者或地中海饮食已经被广泛研究,根据哈佛卫生出版社出版已被发现能降低患心脏病、高血压和糖尿病的风险。
除了限制你的饮食的营养效益,限制你的饮食只吃肉和动物产品会导致一种不健康的食品关系。如果你唯一能吃的食物是肉,那么家庭聚会、工作晚餐和与朋友共进午餐都将变得极其困难。
这国家饮食障碍协会列出了以下饮食行为作为饮食失调的潜在迹象:
- 与食物的关注
- 不吃所有种类的食物
- 仅消耗“健康”食物
- 撤回正常的社交活动
- 吃奇怪的食物组合
4.远离环保
由于你的饮食主要来自肉类和其他以动物为基础的产品,任何对环境友好的饮食目标都是不可能的。根据哈佛卫生出版社出版,可持续饮食是环境影响低的人。它们是保护性和尊重生物多样性的饮食,同时优化自然和人力资源。
肉食饮食有助于温室气体排放,因为畜牧业的近15%的全球温室气体排放量近15%,而植物的饮食对环境变得越来越容易。
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5.不是长期解决方案
在寻找健康饮食的长期解决方案时,食肉动物饮食不是你的最佳选择。
“营养的一个无法控制的真理只是我们健康的蔬菜有多好,”约书亚Wolrich是英格兰皇家外科医生学院的成员,告诉LiveStrong.com。“食肉动物饮食从一切明智的一切都笑了出来。你从水果和蔬菜中获得的所有那些维生素和矿物质都消失了。”
做什么
您的目标是减肥,增益肌肉还是只吃更健康,避免时尚的饮食比如食肉动物的饮食。
相反,选择一种经过充分研究的饮食模式,比如地中海饮食,它以瘦肉、全谷物、有益心脏的脂肪和大量的水果和蔬菜为特色,确保饮食平衡和营养丰富。
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