在家做7种更健康的披萨食谱

说到披萨，它通常是一场减肥灾难:披萨的外壳、油脂、酱汁和配料每片会花掉你几百卡路里，还有大量的脂肪、碳水化合物和钠。然而，实际上，你可以在家里自己做一个健康的派，用简单，有益健康的材料控制食物的份量．

“如果披萨上有太多的脂肪浇头，比如额外的肉和奶酪，或者披萨的面团很厚，比如深盘，那么它是不健康的。但你可以改变披萨的馅料或皮料，让披萨更健康。”娜塔莉·里佐,,告诉LIVESTRONG.com。

比如，少吃点奶酪多吃蔬菜．这样，你就能获得较少的饱和脂肪，大量的优质纤维和低卡路里的农产品来增加披萨的分量，并抑制你的食欲。

“我个人喜欢在披萨上加上新鲜的南瓜夏天吃圣女果，或者晒干的西红柿、烤红辣椒和罗勒，更有意大利风味，”里佐说。“你也可以用全麦披萨面团来获得更多的纤维和蛋白质，”她补充道，这会让你的饱腹感更持久。

你也要注意份量:“尽量只吃一片或两片。如果你觉得你需要的不止这些，可以把披萨配上沙拉或烤蔬菜，”她补充道。

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记住这些建议，这里有一些美味的披萨食谱，你可以在家里做一顿健康的晚餐。

这种披萨一份的热量是163卡路里，这是相当低的。Rizzo说:“它还使用了全麦面团，这种面团富含有益健康的纤维，上面还涂有烤土豆、香草和橄榄油。”

她补充道:“这是一种极简主义比萨，不含太多饱和脂肪，甚至还提供了全谷物和土豆的营养。”土豆也有充足的钾，所以它们可以帮助在锻炼后补充失去的电解质。

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这种披萨富含蛋白质，一片就含有27克蛋白质。“这是一个非常有趣的披萨，因为它就像吃一个更健康的鸡肉沙拉三明治，”Rizzo说。

她说，尽管蛋黄酱中含有一点点脂肪，但这比含有大量奶酪的披萨健康得多。还有，30分钟就好了。

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给素食者们打个电话:这种白豆蘑菇披萨既美味又有饱腹感，这要归功于大胆的大蒜和香脂口味，每块披萨含有13克纤维。

里佐说:“这种披萨只由全麦皮塔饼、蔬菜和橄榄油制成，就像吃沙拉和一片全麦面包一样。”如果你想多吃蔬菜，这是一个不错的选择。皮塔饼的份量是可以控制的，所以你最多可以只吃一块或两块。

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这款经典披萨富含蛋白质，外壳无麸质。“这是一个不错的选择，因为它比典型的玛格丽特披萨含有更多的蛋白质，”她说玛吉Michalczyk, RD．她补充说:“我完全赞成用创造性的方法在食谱中添加更多的蔬菜和花椰菜。”这种蛋白质可以让食物更圆，让你的饱腹感更持久。另外,它的低碳水化合物，一片5克。

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只需30分钟，你就可以把这种美味的芝士披萨装在盘子里，可以在繁忙的工作日晚上享用。“用全麦皮塔饼做的，你会从鸡肉中得到全谷物和蛋白质的好处，”Michalczyk说。更不用说，这样做很有趣(也更健康!)周五晚上看网飞。

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谁能抗拒鹰嘴豆泥?这是完美的派对食物。把它涂在面包上做披萨就更好了。"我喜欢这样轻松地中海用鹰嘴豆泥、黄瓜和西红柿做的披萨，”Michalczyk说。她说:“鹰嘴豆泥是对传统鹰嘴豆泥的巨大改变，鹰嘴豆泥添加了一些蛋白质。”此外，地中海风格的蔬菜也有助于增加纤维来增加饱腹感。

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素食主义者和薄皮披萨，这种更健康的披萨干净、简单，但非常美味。另外还有两片作为额外的奖励!不含乳制品的马苏里拉奶酪将蛋白质含量提高到相当可观的14克，以避免零食。

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