添加这些8种最佳益生元食品,你的饮食良好的肠道健康

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无论你得到你的好细菌与修复剂量补充在早晨或酸奶一碗堆积,机会是你已经听说益生菌 - 生活在发酵食品中友好的小生物。但是你可知道,实际上益生菌需要自己的食物吗?

芦笋是一个伟大的益生元食品添加到您的饮食。
图片来源:courtneyk / iStock /盖帝图像

这就是益生元,一个类型的纤维,开始发挥作用。虽然大多数纤维填充的水果和蔬菜是益生元的固体来源,这九个食品是肠道健康的真正的MVP。

想想你的肠道菌群作为益生元和作为肥料的花园。

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什么是益生元?

您可能熟悉的益生菌食品及其肠道健康的好处,但益生元也同样重要。虽然益生菌食品(如酸奶或酸菜),用活,友好的肠道细菌提供你的身体,益生元食品实际上养活你的肠道细菌,根据梅奥诊所。想想你的肠道菌群作为益生元和作为肥料的花园。

我们的身体实际上是无法消化的益生元 - 所以,正在吃的时候,他们在你的肠道发酵他们沿着你的胃肠道细菌,根据麻省医学院中心应用营养大学。这有助于良好的肠道细菌生长,可促进健康的消化和打击炎症。

“益生元助食益生菌,使他们能够蓬勃发展创造了更强的微生物,”说丽莎莫斯科维茨,RD。“一个健康的微生物不仅能提高营养物质的消化和吸收,但它也可以增强免疫系统甚至你的情绪“。

当益生菌和益生元一起,这就是所谓的“合生元”,既是协同工作,根据国际食品信息理事会基金会

作为益生菌,你可以在补充形式的益生元,但有几个高纤维食物在那里,是益生元的天然来源。为了提高你的肠道健康,益生元应该在你的日常饮食有规律的外观,建议莫斯科维茨。“在你的饮食中的多种益生元,你会得到更多的营养物质,包括维生素,矿物质和抗氧化剂。”

1.香蕉

虽然他们普遍珍视它的钾含量,香蕉是一个伟大的的食物为你的肠道细菌,也根据营养和饮食学院

香蕉中含有低聚果糖(FOS),这是果糖分子,人体无法分解本身,而是由你的肠道细菌代谢,根据食物不耐受诊断。FOS,列为膳食纤维,不仅促进肠道微生物的生长,而且还可以帮助促进肠胃健康。

尝试添加香蕉酸奶来获得剂量益生元和益生菌在一个健康的早餐。

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2.菊芋

你可能不会混淆这根与标准的洋蓟(谷歌它,他们不能看起来更不同)。菊芋,又名sunchokes,是一种根的蔬菜是在颜色米色和从大绿色蔬菜完全不同的你已经习惯了在超市里看到的。

菊芋得到了很多的关注具有菊粉,益生元纤维,这是一个类型的FOS的高浓度,根据发表在了2014年8月的研究中国食品与农业科学。菊糖是一种不易消化的碳水化合物,也称为果聚糖,根据公开的在2016年8月研究糖类聚合物。菊糖不仅促进健康的肠道菌群,但也可以帮助提高你身体的矿物质和帮助吸收刺激免疫系统。

3.菊苣根

觉得你从来没有吃过呢?这可能是因为你有 - 至少在某些形式。菊苣根,在高菊粉,是在食品中,加入以提供纹理和削减的脂肪或糖的量广泛使用的成分。虽然你可能还没有吃过自己的菊苣根,它经常被添加到加工食品,如营养棒或饼干,以提高他们的纤维含量。

菊粉能帮助促进健康的消化,是人们敏感的肚子谁经常从肠胃不适,甚至遭受耐受性良好,根据发表在了2017年8月的研究临床消化病的。您可以购买在菊苣根纤维Amazon.com并将其添加到基本的一切。

4.葱属:韭菜,大蒜和洋葱

韭菜,像大蒜和洋葱,是葱蔬菜家族,含有丰富的FOS的成员。韭菜虽然可能不是你每周的购物清单上,可以很容易地启动,包括他们在你的饮食,说:贝丝R.索贝尔,RD

“韭菜能在烤箱烤,烤,炒或炖的肉汤简单。我最喜欢的组合简直是烤韭菜,茴香,地瓜,用少许橄榄油,盐和胡椒粉烤箱。”贝丝建议切割茎长度和洗涤他们在流水下彻底除去任何灰尘或碎屑。“韭菜的最可食用部分是从秆到它变为绿色的底部。”韭菜也是一种美味除了混汤,尤其是传统的土豆,韭菜汤。

如果你不愿意尝试一些被推荐为他们的益生元的内容,更不寻常的食品,这是很好的知道,至少一对夫妇经常食用的物品为同一知:大蒜和洋葱。

“一个简单的办法,包括你的饮食中某些食物益生元是享受炒大蒜和洋葱用你喜欢的蔬菜,”说罗宾Foroutan,RDN,营养师,营养师专门从事中西医结合和消化系统的健康。“用大量的大蒜和洋葱的自制莎莎也是一种益生元强国。”

5.全谷物

粗粮,如全燕麦,全麦和大麦都是非素食来源的益生元的大来源,按照国际食品信息理事会基金。

这些常见的谷物是公知的,以减少心脏疾病和代谢性疾病如肥胖症和糖尿病,部分的风险由于存在于燕麦的益生元β-葡聚糖化合物的高浓度,Foroutan说。β-葡聚糖是在其他谷物,特别是大麦,以及酵母,蘑菇,海带也有发现。

不仅可以粗粮消化提供的好处,但他们也含有营养素如镁,铁和供应的抗氧化剂,你不能在水果和蔬菜发现,根据全谷物理事会

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6.蜂蜜

你可能不会想到蜂蜜含有“消化的纤维”,但它包含了25种不同的低聚糖,根据农业和生命科学学院亚利桑那大学。寡糖已经显示出促进益生菌菌株双歧杆菌和乳酸杆菌的生长,根据发表在一个2013年4月的研究营养成分

7.蒲公英绿党

“其中益生元的我最喜爱的食物来源是蒲公英嫩叶,一种生长沿着蒲公英花美味的酸甜苦辣绿色,”索贝尔说。“他们也是维生素A,钙,维生素K及铁一个伟大的植物为基础的来源。”

原叶是一种美味除了沙拉,索贝尔说。但由于他们是有点苦,很多人喜欢将它们与其他较温和的,甜的绿色相结合。A-柑橘甜敷料可以帮助轻微软化果岭和削减他们的一些苦味。

8.芦笋

鉴于高纤维含量(约每熟杯4克,根据USDA),你可能不会感到震惊地得知,芦笋是天然益生元的另一个来源,根据营养和​​饮食的学院。

像菊芋,芦笋是菊粉和低聚果糖,两者都可以帮助促进健康的肠道细菌的生长高度,根据发表在2016年的研究ACTA中山大学Polonorum Technologia ALIMENTARIA。芦笋还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和E.

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