每天吃鸡蛋可以吗?

我们从鸡蛋的反复研究中发现了营养问题。他们赞美他们的高蛋白质一个分钟，下一个饮食胆固醇折扣。我们应该全部吃它们 - 没有等待，跳过蛋黄 - 实际上，划伤，只是避免完全鸡蛋。这是怎么回事？

营养研究并没有提供太多清晰的信息;事实上，它们往往是造成困惑的原因。2018年6月发表的一篇综述营养物质自信地得出结论，吃鸡蛋和其他膳食胆固醇来源不会影响心脏健康。然后，在2019年3月的荟萃分析中贾马那人们吃的鸡蛋越多，对那些相同的心脏担忧的风险越高，似乎是因为鸡蛋中的胆固醇。

什么是鸡蛋情人？

为我们的问RDs我们让读者把他们最大的营养问题发给我们，然后向一个注册营养师小组提出了12个最常见的问题。很多读者首先想到的是鸡蛋，他们想知道每天吃鸡蛋是否可以，是否真的需要避免吃蛋黄保持我们的胆固醇水平检查．以下是专家们的看法。

“鸡蛋完全是您饮食的非常营养的部分。它们是蛋白质的伟大来源，并用这么多不同的营养素填充。

越来越多的研究表明，我们大多数人可以每天吃一到两个鸡蛋，而不会有任何胆固醇水平的问题。但如果你有高胆固醇（特别是如果它在您的家庭中运行），那就是当您可能想要观看您吃的鸡蛋数量并粘在不到一天的时候。然后，当你完成年度血压时，用医生验证你的胆固醇水平没关系。

鸡蛋在过去几年中已经过的羊肉是荒谬的，因为鸡蛋可以是饮食的非常健康的部分。即使有人易于高胆固醇也可能是每天吃一个鸡蛋。

蛋黄有很多营养，但如果你有高胆固醇的基因，你喜欢鸡蛋，你可以用一个蛋黄和更多的蛋白，或者完全去掉蛋黄。鸡蛋是添加蔬菜的绝佳工具，比如在奶酪煎蛋卷健康脂肪和蛋白质。“

“我觉得鸡蛋很好。事实上，它们很棒。鸡蛋是很好的营养来源——它们可能是你能找到的最好的蛋白质来源。从早餐、午餐到晚餐和零食，任何一顿饭都可以吃鸡蛋。我爱他们。

新美国膳食指南卵子如鸡蛋等食物中的膳食胆固醇不会提高血液胆固醇水平。

我个人喜欢吃整个鸡蛋。但是在整个卵子上选择蛋白蛋白应该取决于你正在吃的东西和你的病史。如果我有一个装满蔬菜的蛋白煎蛋卷或常规煎蛋卷，我将无法讲述很多差异。“

“鸡蛋是惊人的。我喜欢谈论鸡蛋，因为我真的觉得他们是完美的食物。它们是快速烹饪，方便和如此伟大的蛋白质来源。

然后你有蛋黄，它有所有这些伟大的营养素，包括胆碱无论你是孕妇还是普通成年人，这对你的大脑都至关重要。事实上，我们许多人都缺乏胆碱，而鸡蛋是为数不多的胆碱良好来源之一。这只是吃鸡蛋的一个原因。

我们知道每天吃一个鸡蛋是安全和健康的对大家。虽然鸡蛋可能不会提高你的胆固醇水平，但你也需要看看你的饮食中的其他东西。你可能会或可能无法每天吃多个鸡蛋。但你不应该害怕他们。如果你有高胆固醇，那就更有可能是由于你的遗传构成或者你不是获得足够的有氧运动．这是你应该和你的医生谈谈的事情。”

“鸡蛋确实很好吃。它们提供锌、胆碱、蛋白质和有益脂肪。我认为鸡蛋是最优质的蛋白质之一。

他们早餐时是一种特别好的蛋白质来源，这真的很难通过，因为没有许多没有加工的高蛋白质早餐食物。

如果有人胆固醇水平高，我建议每天只吃一个鸡蛋。如果你想从蛋白质中减去胆固醇和额外的卡路里，你可以不吃蛋黄而吃蛋白。但时不时地吃整个鸡蛋也很重要。”

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