基本厨房特征我们最喜爱的产品、技巧和菜谱,帮助优化您的烹调空间并快速易捷地准备健康餐
食物处理器是一种便捷厨房用具,可口味化搭起各种盘子一瞬间
食物处理器新手不应该被这个小工具的怪异外观(或多推按钮控件! )吓倒,
帮助厨房新手像亲工一样遍历食品处理器领域, 我们挖掘四个厨房亲工(包括营养学家)破解所有关口厨房辅助工具
食品处理器用什么
简言之,食品处理器本质上是一种工具,允许你快速切片、净化、切片或切片食品维罗妮卡戴利加州圣路易斯欧比斯波Cuesta学院大厨美术教授
食品处理器帮助加速烹调过程允许您跳出长餐准备时间
多数食品处理器通常配有插件和刀片附加件,相同部件要么洗手或放进洗碗机内完全净化
准备启动厨师和饮食师Abbie Gelmann,RD精确解释如何使用您的食品处理器
- 锁定碗原位碗应具体装配基地并能够旋转锁定
- 选择刀片 :食品处理器有不同的刀片, 所以你需要决定是切片切片切片切片或Julienne切片切片切片摘刀后放碗里盘中应有一个圆 中剑像拼图片
- 填满碗视你准备什么而定,本步骤可能是可选的净化豆类制作hummus,例如,你现在就添加项目不过,如果你要去朱丽安 一堆胡萝卜, 你可以跳过这一步
- 关闭盖子 :一定要适当关闭盖并锁定机器不启动 if all锁机制不对齐并正确锁定
- 开机时间 :打开食品处理器可能有一个脉冲选项, 由你控制叶子移动时间和长度或简单开机并持续切除直到关机
- 进料管使用量 :如果要去Julienne胡萝卜,如步骤3所述,你将通过进料管把食物加进碗中多样特殊刀片需要你用管子把食物注入碗里有塑料推送器帮助推送食物处理器运行时,对于其他食品,例如豆泥,你可能想添加液态油类进料管也用于此
- 关机 :可能想定期关上食品处理器, 打开盖子并添加更多成份或用spartula清除侧面并重构成份完成后,你可关上处理器,取盖子,解锁碗,仔细摘下刀片,把内装物倒入普通混合碗或容器中
食品处理器可轻松切片素材,可用以帮助制作各种菜盘
食品处理器多用极多电工大厨和营养师瑟琳娜坡告诉我们包括精切切菜 制作沙司 青蛙 制作坚果黄油
食品处理器如何帮助你获取更多Veggies
菜类是食品处理机内部使用的最佳食品成分之一,淡出红辣椒小鸡鸡少数点子使用处理器蔬菜
- 甘蓝胡萝卜和菜菜加汤
- 绿鸡豆制作hummus
- 切洋葱和大蒜加自制番茄酱
- 批巴派斯利和菜鸟翻绿色沙拉
Svetlana Savchitz,New York restaur和Sveta所有者-纽约州一家餐厅和酒吧-鼓励使用这一手法工具创新,以搭建美味餐点-甚至是早餐和甜点-
食物处理器允许你做像切片蔬菜、切片奶酪、研磨肉类、打鸡蛋等事在我的餐厅Sveta,我爱使用处理器为我们制作糕点甜点菜单....
食品处理器和破解器如何比较
很容易混淆食品处理器和混合器, 因为他们初见相似
Poon表示它们是两件大相径庭的器件 完全用于不同的目的 食物处理器从长远看 比较多功能工具
开户常用液基创用法如clipsPoon说.食品处理器用于精锐裁剪蔬菜或坚果等硬性产品并制作一致性调料食品处理器多功能化点 但它取决于你所期望的菜处理器里不能做冰沙
Dailey表示混合机和食品处理器刀片工作方式不同
混合器使用运动把食物拉向刀片并产生奶油物质-如果混合时间足够长-Dailey表示食品处理器循环运动净化食物(不把食物拉向刀片),从而产生更多割片或净化物质
食品处理器值钱吗
无论是初等厨师或主餐厅主餐厅, Poon表示食品处理者是大投资购买者,因为他们制作许多菜谱更方便并通向更健康饮食的网关
发现人们有食品处理器时会更健康地吃,品味和养分值之差自制梳理和商店买的包装等, 完全可以推算。”
因为这些电工范围不同 物价和大小, 可以用经济方式帮助你 在家制作美味餐食, 而不是随时选择外卖
最佳食品处理器购买
换成食品处理器能用到什么
手头没有食品处理器,下列工具可帮助实现相似结果:
- 手采集切片
- 刀切
- mando线切片
使用食品处理器的面包师也可以转向混音器制作面团、混合蛋糕打包制作
对 混合机能完成部分食品处理器任务编织纯洁果汁和研磨-但你并不想用处理器替代调料类食品,
