避免杂货店不惜一切代价 - 不只是在周日 - 是完全可以理解的,这些天。
但是,考虑到送货的漫长等待时间、高昂的服务费和经常缺货的商品,网上订购也一点也不好玩。
如果你正在寻找另一种选择囤积易腐烂的水果和蔬菜,考虑去社区支持农业(CSA)的路线。
一个CSA是一家生产和营销模式在当地社区成员购买到一个农场的收成提前生长,根据北卡罗莱纳州立扩展。
要加入CSA,你交纳党费的前期,它提供了与农民的他或她需要在本赛季的财政资源,并有助于减轻一些生产风险。
作为股票的交换,你可以得到a各种新鲜水果和蔬菜根据你选择的时间表,取决于你的年度会员资格。一些CSAs甚至提供鲜肉、鸡蛋、奶制品和其他产品。
加入一个CSA的好处
1.水果和蔬菜会更好吃
首先,加入一个CSA将确保您的产品将更好地品味。为什么?你会吃什么季节。
当地吃的就是应季吃。当然,我们都希望能在明尼苏达州的隆冬时节买到当地的草莓,但享受草莓的最佳时间是在夏天,而且是在当地农民那里买的。
您是否获得足够的水果和蔬菜?
通过在登录你的膳食跟踪水果和蔬菜,你每天吃的数量rayappMyPlate应用。现在下载到微调您的饮食今天!
2.您会跳过超市排队
每个星期,或者每隔一周,或者以某种你注册的有规律的节奏,一个盒子会送到你的家门口。
您将不再如此依赖杂货店新鲜水果和蔬菜 - 除非有具体的东西,你要寻找的是可能无法在赛季。
3.这是一个伟大的方式做对你的社区
通过投资当地的农场,你就是在投资你的社区。花在小型企业上的钱,比如农场,都是在离家近的地方。它会重新循环到当地的经济中吃本地首。
你也支持他们的现金流的前期,并允许他们专注于市场营销,帮助该地区的农民。
4.你会挑战自己的厨房
你熟悉的节目切碎的?您CSA箱看作提供了类似的挑战,但没有数以百万计的人观看或厨师判断你的工作。
你不总是知道在你的CSA演讲中会出现什么,所以你必须准备好站在你的脚上思考并发挥创造性。有些CSAs提供了可供使用的食谱或想法,当然,因特网没有rayben 无论是。
小费
让水果的混合和蔬菜的另一种方式是通过排序生一代的生产盒。选择一盒25磅的水果或蔬菜,或者一盒混合的水果或蔬菜(每磅3.19美元),直接送货上门。
5.你可能会吃健康食品的更广泛
通过加入一个CSA,你可能会接触到新的水果或蔬菜,你已经或者从未见过的,吃之前,或之前煮熟。如果这让你兴奋,一个CSA可能适合你。
6.这是伟大的孩子们
研究显示越来越多,越接近孩子得到他们的食物,如在帮助种植自己的粮食,他们越有可能是吃它,根据营养和饮食学院。
这也适用于社区支持的农业。作为会员资格的一部分,你经常可以参观农场。事实上,孩子们可能更愿意吃各种各样的水果和蔬菜(即使这是他们第一次接触它们),如果他们来自“他们的”农场,根据当地收获。
如何找到一个CSA您身边
CSAs的好处是它是全国性的,尽管你在一年中不同的时间会发现很大的不同。
这里有一些地方可以开始在你的社区中寻找CSA:
当寻找一个CSA,这里要考虑几件事情:
- 成员或出售股份的,所以不要等待。如果你有兴趣,现在就开始寻找一个CSA加入。
- 有些成本分摊协议,尤其是在寒冷的气候,不提供全年。
- 确定什么对你很重要。你呢希望有机食品?许多协议非常。你想定制你的盒子?有些允许你。你想只是蔬菜或水果,也?什么鸡蛋或乳制品?
- 你能负担得起?确保有这就是满足您的财务需求的选项。