炎症可能有益也可能有害。一方面,这是你的身体对抗感染和自我治愈的方式。但当过度驾驶时,它可能会危害你的健康,导致严重的健康状况,如心脏病、中风和糖尿病。
“简单地说,炎症是我们身体自身的[急性]应激反应机制,它被激活以保护我们免受伤害,”Jaclyn London, RD, CDN这家公司的营养和健康主管WW,告诉我们。然而,慢性炎症——我们身体自身的低级别激活免疫系统伦敦表示,随着时间的推移,由于暴露在伤害中,导致的危害要隐蔽得多。这是因为这种类型的炎症会破坏和降解细胞,导致组织损伤,最终导致器官衰竭。
虽然一些细胞退化与我们日常消耗的正常衰老有关饮食会增加炎症.伦敦说:“促炎饮食模式(摄入过多饱和脂肪、添加糖和钠)通过一连串的生化反应促进慢性炎症,迫使身体加班以完成常规工作,久而久之会对细胞造成损害。”
这对我们喝什么也有影响——你杯子里的液体会加剧炎症。为了避免这种情况,尽量限制或避免这些炎症性饮料。
1.添加糖的饮料
含糖饮料,是第一大来源添加糖在美国人的饮食中,被认为是促炎的,伦敦说。
原因如下:“我们摄入的单糖(精制碳水化合物)越多,我们的身体在多种代谢反应中产生的‘黏稠物’(副产品)就越多,”她说。这引发了一个连锁反应,“会增加自由基,这会损害健康组织,以及促进炎症的细胞因子(我们免疫系统产生的蛋白质,会加剧细胞损伤的过程),”她解释道。
不幸的是,大多数饮料中都含有添加糖,包括:
- 普通苏打水
- 用浓缩水果制成的果汁
- 运动和能量饮料
- 加糖咖啡和茶饮料
- 市面上的牛奶替代品
伦敦说,甚至一些号称“补品”或“灵丹妙药”的花哨健康饮料,也常常只是“伪装成万灵药的糖水”。
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也就是说,慢性炎症是一个过程,随着时间的推移,经常摄入过量的添加糖。因此,伦敦说,在健康饮食计划的背景下偶尔喝一杯香草拿铁或玛格丽塔不会对你造成伤害。
提示
一定要在成分表中查找糖的来源,如龙舌兰、蜂蜜、椰糖、枣糖浆、有机甘蔗糖、浓缩果汁、葡萄糖浆或葡萄糖。然后检查营养标签:“在‘总糖’下面寻找‘添加糖’——理想情况下,这个数字应该是零克,但目标是尽可能低,”伦敦说。
记住:“在含糖饮料中,大小很重要,”伦敦说。虽然买超大号的东西看起来更经济,但这不是最健康的选择。“例如,当你点咖啡或茶时,从小杯到超大杯,会添加30克糖,比如糖浆和生奶油。”
2.含人造甜味剂的饮料
如果你已经从饮料中减少了糖分,你可能会尝试无营养的饮料人造甜味剂比如无糖汽水或一些标着“无糖”的饮料。
虽然某些人工甜味剂,如阿斯巴甜是fda批准的,但一些人可能对这些成分感到过敏,这可能会触发你的免疫系统,引发炎症反应关节炎基金会.
提示
伦敦说,如果你渴望甜味,你可以自己煮温泉来打发无聊的白开水。把冰箱里的任何水果(冷冻水果也可以)加到普通水或苏打水里,增加味道并提供额外的营养。
3.酒精
更糟糕的是,许多混合饮料还含有大量的添加糖(想想果汁、奎宁水和苏打水之类的混合饮料),我们知道这是促炎的。
提示
伦敦说,只要你适量饮酒(女性每天最多喝一杯,男性每天最多喝两杯),酒精仍然可以成为健康生活方式的一部分。
坚持喝不加糖的酒。把汤力水换成无糖苏打水,因为每12盎司一罐的汤力水含有32克的添加糖(这和你喝普通苏打水的含糖量差不多)。