即使在主流店架上，也会出现越来越多的有机食品。有机物具有更高的价格标签，也可能有一些其他缺点。为您的家人选择包装的食物或生产，做出关于如何最好地花费食物的决定可能会令人困惑。有更多信息，您可以决定为您的家人提供哪些食物，以及如何为最健康和最环保的食物提供最佳预算。
成本
对于最终消费者来说，成本是有机食品的最大缺点之一。有机农业更多的时间和劳动密集型，有机认证过程可能是昂贵和困难的。USDA有机认证和标签有严格的要求。每英亩种植较少的有机食品，对市场上有机食品的需求较低。增加消费者和企业需求可能会随着时间的推移降低有机物的价格;然而，根据Mindy Pennybacker的说法，这也可能导致较大的农场，有机农产品的有机农产品标准和有机农民的工作条件较差，“当地或有机：我将在”NationalGeography.com上。
生产率
有机农业允许每英亩土地生产效率低于常规工业养殖方法。有机食品的普及增加可能导致更多大型有机农场，使用化石燃料和其他资源的利用更高，报道了Pennybacker。增加需求是导致包括中国在内的有机食品的新来源。可疑的标签和认证要求，以及贫困的整体农药要求，使得这一特别有风险，并在智楚特昌在商业周刊上报告“有机杀虫剂”。根据Mayo诊所的说法，这不仅会导致消费者的价格更高，而且在全球范围内降低整体粮食生产。
时间和技巧
农业有机地需要更多时间在农民的一部分。土壤必须耕种，作物倾向于和杂草管理。它比传统农业更具劳动，而农民可能无法与工业化的农业方法一样往往的土地。有机农民需要更大的技能，更好地了解他们的土壤和植物，以便成功地农场，报道澳大利亚有机农民梅格和格劳雷姆年轻。
损坏
有机物不会用防腐剂，蜡或其他化学品治疗。这可能会降低自己的保质期并允许更快的腐败。这对于消费者和商店来说，这可能是一个问题，特别是如果食物必须运输大距离，则报告梅奥诊所。据John Cloud的时间杂志文章说，选择当地食物可能会减少这个问题，“比有机更好吃”。
地点
有些人选择局部种植和生产食物尽可能多。您可以在当地商店或农民市场和路边的展台中找到这些食物。在许多情况下，他们没有有机认证。局部种植的食物是更新的，并且需要使用更少的交通资源。此外，虽然它们可能无法携带有机认证，但您通常可以要求种植者她如何提高她的作物，并且您可以选择野生农药暴露只有距离您家中英里的食物，这表明了Mindy PennyBooker为绿色指南写作。