清脆和多汁,黄瓜是一个良好的泡菜的基础,但它们也是常吃的。黄瓜是植物学的水果,而不是蔬菜,是由主要的水制成,具有温和的味道和脆脆的纹理。
黄瓜味道令人耳目一新,可以很容易地添加到三明治或者沙拉提供额外的营养和良好的紧缩。它们在卡路里低,富含了许多营养素,使他们成为日常饮食的绝佳选择。
黄瓜营养
一个大黄瓜被认为是一个服务,并且根据的情况下,一个大黄瓜,根据USDA,包含:
- 热量:45.
- 总脂肪:0.3 G.
- 饱和脂肪:0.1 G.
- 胆固醇:0毫克
- 钠:6毫克
- 总碳水化合物:10.9 G.
- 纤维:1.5 G.
- 糖:5 G.
- 蛋白质:2 g
黄瓜中有多少卡路里
- 1整个黄瓜:45卡路里
- 1杯黄瓜:16卡路里
- 1盎司黄瓜:4卡路里
黄瓜维生素和矿物质
- 维生素K:每日价值的41%(DV)
- 维生素B5:16%DV.
- 铜:14%DV.
- 维生素A:DV 11%
- 锰:10%DV.
- 维生素C:9%DV.
- 钾:9%DV.
- 镁:9%DV.
黄瓜富含许多必需的维生素,包括维生素K,也称为凝血维生素,因为据此在于帮助您的血凝块是必不可少的美国国家医学图书馆(NLM)。
黄瓜也是一种丰富的维生素B5(又名泛酸),这是负责制造和分解脂肪的源泉,据国立卫生研究院。
黄瓜没有剥离营养
一大去皮黄瓜包含:
- 热量:28.
- 总脂肪:0.4 G.
- 饱和脂肪:0.2 G.
- 胆固醇:0毫克
- 钠:5.6毫克
- 总碳水化合物:6克
- 纤维:2 g
- 糖:3.9克
- 蛋白质:1.7 G.
黄瓜维生素和矿物质
- 维生素K:每日价值的17%(DV)
- 维生素B5:DV 13%
- 铜:22%DV.
- 锰:10%DV.
- 维生素C:10%DV.
- 钾:8%DV.
- 镁:8%DV.
西红柿和黄瓜的营养素和卡路里
黄瓜和西红柿通常全年提供,夏季季节。它们通常与橄榄油相结合,以创建一个简单的地中海沙拉或花园沙拉,与叶茂盛绿色的生菜。
如果您正在制作一个整个未剥皮的黄瓜和一个番茄的沙拉,那么Combo将为您提供78卡路里。除了黄瓜中的维生素和矿物质外,还将在西红柿中获得7.1克碳水化合物,从西红柿中获得2.2克纤维USDA。番茄中的纤维填满了你的胃,饱满了你的胃口,可能会阻止对增加饮食热量的不健康食物的渴望。
一大番茄也提供:
- 蛋白质:1.6 G.
- 维生素C:28%DV.
- 维生素K:12%DV.
- 铜:12%DV.
- 钾:9%DV.
含水量
水对所有身体功能和整体健康至关重要。据此,虽然没有建议的每日摄入量,但专家的一般建议是每天消耗大约11到15杯水,据nlm.。由于高温和湿度,或者如果您参与剧烈的身体活动,可能需要更多的水。
半杯原料,切片黄瓜每份含有近50克水。您的日常水摄入量可以通过饮食来实现 - 特别是在吃东西富含水的食物如黄瓜 - 通过饮用液,如果汁,茶和水。