高胆固醇不吃

高胆固醇不单9100万美国人有高胆固醇疾病控制预防中心中只有55%的人从胆固醇低效药中得益

如何控制胆固醇 了解不吃的东西是一个很好的起始点高血胆固醇水平的主要推理源非胆固醇-脂肪

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低血胆固醇时,需要限制总脂肪饱和脂肪的摄取量,因为总脂肪饱和脂肪已知提高血胆固醇水平心健康方面,将总脂肪摄取量限制为20-35%卡路里和饱和脂肪摄取量小于7%卡路里参考U.S.国家医学图书馆

减低血胆固醇水平时避免高脂肪肉类高肥肉避免包括肋骨、香肠、培根、salami、bologna、热狗和器官肉如肝脏

头号饱和脂肪源 美国饮食比萨和起司哈佛公共卫生学院.和肉类一样 全脂肪奶酪和奶制品 高总和饱和脂肪提高胆固醇数时,不吃全脂奶酪或酸奶或全脂牛奶高脂奶制品中你应该避免的包括冰淇淋、奶油奶酪、重奶油、半半酸奶油和黄油

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饱和脂肪不是高胆固醇时唯一需要避免的脂肪需要避免跨脂肪生产厂商把液油化为固态时产生这类脂肪跨脂肪提高LDL胆固醇-坏胆固醇-和低HDL胆固醇-据胆固醇显示良好胆固醇美国心脏协会

泛油食品和烤品中都发现意指高胆固醇时 不吃商业做的薯条、甜甜圈、糕点、派壳、饼干、比萨壳和饼干用树枝或短短制作的任何东西也是反肥源,应予避免

曾一度认为食用胆固醇可提高血液胆固醇水平,但这种信念不再支持显示美国心脏协会没有足够的研究证明吃胆固醇会提高坏胆固醇水平组织不限制胆固醇进食

AHA还指出,含胆固醇食物饱和和跨式脂肪常高,应限制或避免