冻菜保留夏令营的口味 以备冬季欢乐不像罐头需要特殊技术设备,你只需要几件简单工具冻结生菜最优效果,选择蔬菜峰值成熟和清新丢弃过量蔬菜、仿真蔬菜或有病蔬菜家用冷冻机或冷冻机机箱中存储零华氏冷冻
步骤1
准备蔬菜从玉米中去除壳子,炮轰豆豆和豆子并裁剪树叶和树枝切除蔬菜受挫或受损部分洗菜除污
步骤2
切菜成制服片或片小块快速均衡冷冻可留玉米在cob上或从cob删除
步骤3
加满水新墨西哥州立大学合作推广服务显示,每磅熟菜至少需要1加仑水开水煮
步骤4
填水槽或盆加冷水并加冰创建冰浴
步骤5
水全开关时把准备蔬菜放入水需要煮生菜才能杀那些控制成熟的酶新墨西哥州立大学合作推广服务局表示, 热腾腾腾停止成熟过程, 保存蔬菜口味峰值水归锅炉时开始计时煮菜1分半3分在线或烹调手册中咨询串通时间图
步骤6
从开水中取蔬菜并插槽立即倒入冰浴停止做饭将蔬菜保留在冰浴中与开水中时间相同
步骤7
排空蔬菜打包冰柜填充盒子或包包 允许菜片安顿并排出尽可能多的空气密封并置放冷冻器
事物你需要
刀子
大锅
流域或汇
冰立方体
槽式勺子
冷冻箱或邮箱
小技巧
免得用辣椒或洋葱 冷淡洗刷 排布和置放冷冻袋
冷冻切片cookie表前放入冷冻容器以方便分离冷冻蔬菜做饭
警告
生菜黄瓜马铃薯不冷