Calamari营养信息

Fried calamari with lemon wedge
图像信用:Lisa Combs / iStock / Getty Images

在许多开胃菜单上,由煎饼或完整的鱿鱼制成的鱿鱼,可以融入平衡和健康的饮食。它提供了一些营养价值,提高了您的矿物质和维生素的摄入,以及能量所需的Macronrients。然而,Calamari还含有相对大量的钠和胆固醇,因此您应该监控您的部分尺寸并仅作为偶尔的治疗消耗。

卡路里和Macronuriver

Calamari含有适度的卡路里数量 - 每次6盎司部分提供298卡路里,占2,000卡路里饮食的每日摄入量的15%。这些卡路里来自30.5克蛋白质,12.7克脂肪和13.2克的碳水化合物。通过将它们转换为可用的燃料来支持您的细胞新陈代谢来使用碳水化合物和脂肪来进行能量。Calamari中的蛋白质滋养了几种组织,包括您的头发,皮肤和肌肉。

Selenium and Copper

在饮食中添加鱿鱼作为铜的来源d selenium, two essential minerals. Selenium and copper both act as antioxidants, which means that they fight toxic free radicals before they can damage your tissues, and they play a key role in immune system function. Copper also helps your body utilize iron, and selenium benefits your thyroid gland. A serving of calamari provides 3.6 milligrams of copper and 88 micrograms of selenium, more than the entire daily intake requirement for both minerals.

Niacin and Vitamin B-12

将Calamari消耗作为烟酸的来源,也称为维生素B-3,以及维生素B-12。烟酸和维生素B-12都通过防止DNA破损来保持您的DNA健康,这是一种过程,否则将使您面临基因组不稳定的风险。烟酸还促进了健康的细胞代谢,而B-12支持红细胞生长的神经功能和助剂。一份Calamari吹嘘4.4毫克的烟酸,分别为31%和28%,为妇女和男性的每日推荐烟酸摄入量。该服务还具有2.09微克的维生素B-12,或推荐的每日摄入量的87%。

钠和胆固醇

虽然Calamari有其优势,但它也非常高,特别是如果你用Marinara酱配对。一份炒鱿鱼的拥有520毫克的钠,占美国心脏协会推荐的每日1,500毫克限制的35%。一系列鱿鱼,四分之一杯Marinara酱含有797毫克钠,占每日限额的53%。高钠食物,包括鱿鱼,适量最佳消耗,因为定期获得太多钠,增加了血压,提高了您心血管疾病的风险,并损坏了肾脏。Calamari胆固醇也很高 - 它含有442毫克每份,超过AHA设定的300毫克限制。使Calamari常规部分您的饮食可能对血液胆固醇水平产生负面影响,部分原因是其胆固醇含量。

参考资料
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