为什么卡路里限制饮食?
根据期刊发布的一项被广泛的研究细胞新陈代谢2018年5月,削减了15%的卡路里摄入量老化缓慢并导致重量损失在短短两年内。24个月只吃了15%的卡路里的受试者下降了17.6磅并且经历了氧化应激标记的主要减少。随着研究人员所指出的,卡路里限制可以减少能源支出,导致更长的生活。
卡路里限制饮食支持健康和福祉,效益超越肥胖损失。当你在长期切割卡路里时,您的身体在利用能量方面变得更加高效。例如,脂肪用于燃料而不是储存在脂肪组织中。
另一项研究,以此为特色美国临床营养学杂志2017年2月,发现将卡路里限制在25%两年以上可以减少脂肪量和腰围,增加瘦体质量,改善非肥胖成年人的心脏代谢健康。
研究参与者减了11%的体重在卡路里限制两年后,一年后和10%(与初始体重相比)。男性比女性更肥胖的肥胖(28与38%)。这些发现表明,卡路里限制饮食不仅有助于减肥,而且改善身体成分又是肌肉到脂肪的比例。
此外,根据2017年1月发表的一项临床试验,它可能有助于降低糖尿病患者的血压、血糖水平和炎症标志物糖尿病.在研究结束时,减少卡路里摄入的糖尿病受试者的坏胆固醇水平较低,好胆固醇水平较高,血压也降低了。
限制卡路里饮食的例子
曾经听说过5:2饮食计划?是怎样的战士饮食?这些只是两个例子卡路里限制饮食.根据您的喜好以及您想要减掉多少重量,您也可以尝试替代日禁食,定期禁食或时间限制喂养。
任何减肥计划这就限制了你每天的卡路里摄入量。例如,如果你通常每天消耗2500卡路里,然后转换到1200卡路里的饮食,你基本上限制了你的卡路里摄入量。然而,有些饮食计划不如其他的灵活。例如,一个500卡路里的饮食计划会影响你的健康,导致严重的营养不足。
一般来说,崩溃的饮食卡路里极低。这些减肥计划只提供临时结果并可能导致肾脏损伤、心率异常、脱水和电解质失衡等宾夕法尼亚州医学指出。
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如上所述,限制卡路里是有益的。然而,在临床试验中使用的饮食计划是营养声音和极其有限的饮食法,如卷心菜汤饮食法、柠檬水饮食法或喂食管饮食法没有共同点。
取战士饮食为例。这种饮食模式很大程度上是基于间歇性斋戒,意味着它涉及很少或没有食物摄入的时期,然后喂食。节食者必须每天禁食20个小时晚上要在四小时内进食。支持者说,数百万年前人类就是这样吃东西的。
不幸的是,在战士饮食上没有进行任何研究。然而,有足够的证据来支持间歇性禁食(IF)和食物限制的健康益处。
根据发表在营养学会学报2017年8月,IF可能引发代谢变化,导致体重减轻和减少异位脂肪,这包括肝脏,心脏,肾脏,肌肉和其他器官和组织周围的脂肪沉积物。这种类型的脂肪已与炎症,胰岛素抵抗,心脏事件和肾功能受损的风险有关。
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另一种研究论文国际肥胖杂志2014年12月建议,如果议定书,如5:2饮食计划,促进减肥通过减少食物的总摄入量。缺点是禁食增加饥饿,所以你最终会吃得更多,完全戒烟。每日卡路里限制从长远来看,更可持续,可能有更好的健康结果。
如何计划你的饮食
无论你选择每日卡路里限制还是间歇性斋戒,减肥的关键是造成卡路里不足.基本上,你需要消耗比摄入更多的卡路里,或者摄入比燃烧更少的卡路里。
作为梅奥诊所笔记,一磅脂肪等于三千五百卡路里(不过这个数字并不是固定不变的)。这意味着如果你从日常饮食中减少3500卡路里,或者通过锻炼燃烧3500卡路里,你就会减掉一磅。
尝试确定您当前的能量摄入量。例如,如果您的饮食每天提供2,000卡路里,每周有14,000卡路里。到减掉两磅每周,有必要削减7,000卡路里。因此,你必须切换到1,000卡路里的饮食并相应地计划你的饮食。
这里有一个你可以使用的技巧:多吃富含水分、纤维和蛋白质的食物.黄瓜例如,它们95%以上是水,每杯只有8卡路里,所以尽情享用吧,不用担心你的体重。富含蛋白质的食物,如土耳其乳房,金枪鱼和鸡蛋,增加饱腹感,并且可以改善身体成分,而是纤维让你的饱腹感更持久。
坚果、种子、橄榄油和其他营养丰富的食物既健康又美味。缺点是它们的卡路里含量很高。开心果例如,每份(1盎司)拥有159卡路里。大多数人同时吃了不仅仅是一个服务,所以卡路里可以快速加起来。
卡路里限制饮食主要包括蔬菜,低脂乳制品,瘦肉,鱼,浆果和鸡蛋。这些食物的热量低,具有饱和效果。1,000卡路里的膳食计划可以如下所示:
早餐
小吃
- 干酪(1/2杯):90卡路里,12.9克蛋白质,2.5克脂肪和6克碳水化合物
午餐
3.8克纤维
- 切沙拉混合(2.9盎司):25卡路里,2克蛋白质,碳水化合物5克和2克纤维
小吃
晚餐
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这项膳食计划提供了大约996卡路里,92.4克蛋白质,34.2克脂肪,78.8克碳水化合物和21克纤维(考虑服用亚麻籽壳来增加你的纤维摄入量)。因为它的蛋白质含量高,对你有帮助保持精益弥撒虽然节食。用草药,香料或泡菜季节用餐,以额外味道。
虽然你可能会减少体重,限制你每天摄入1000卡路里,这可能是太少的卡路里,并使你处于营养不足的风险。的国家心肺血液研究所说男性每天摄入的热量不应少于1500卡路里,女性不应少于1200卡路里。在开始和限制热量的饮食之前咨询你的医生。
- 哈佛陈公共卫生学院:“最好的饮食:质量计数”
- 细胞代谢:“具有持续的热量限制的代谢速度和降低的氧化损伤支持衰老的生活率和氧化损伤理论”
- 美国临床营养杂志:“身体构成变化综合评估减少能量摄入量的长期影响(Calerie)-2研究:非obese人类热量限制的2-Y随机对照试验”
- 糖尿病杂志:“热量限制对2型糖尿病伴腹部肥胖患者的肾脏和全身影响:一项随机对照试验”
- 宾夕法尼亚医学院:想快速减肥吗?以下是速成减肥可能不会奏效的7个原因。”
- 营养学会论文集:“间歇性禁食对糖脂代谢的影响”
- 内分泌和新陈代谢:“关注心脏素和肾脏风险的异位脂肪评估”
- 国际肥胖杂志:“禁食减肥:有效的策略或最新的节食趋势?”
- NCBI: JAMA内科杂志:“隔日禁食对代谢健康肥胖成年人体重减轻、体重维持和心脏保护的影响:一项随机临床试验”
- Mayo Clinic:“计数卡路里:恢复减肥基础知识”
- 美国农业部:“黄瓜”
- 英国营养学杂志:“膳食蛋白质——它在饱腹感、能量、减肥和健康方面的作用”
- 乔斯林糖尿病中心:“纤维如何影响血糖水平?”
- USDA:“开心果”
- USDA:“煮沸的鸡蛋”
- 美国农业部:“香蕉”
- 美国农业部:“奶酪”
- USDA:“烤鸡乳房”
- USDA:“红薯”
- 美国农业部:切碎的混合沙拉
- USDA:“低脂肪希腊酸奶”
- USDA:“杏仁”
- USDA:“煮熟的野生鲑鱼”
- USDA:“煮熟的羽衣甘蓝”
- NCBI:营养进展:“减肥期间保存健康肌肉”
- 国家心肺和血液研究所:"健康饮食计划"