相反，在你的饮食中加入最少加工的天然食品例如全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、多脂鱼和瘦肉。这不仅提供营养支持健康的细胞功能，也有助于对抗慢性疾病。
1.更多的能量
健康的饮食能适当地滋养你的身体，帮助你感到精力充沛和富有成效。几种营养素，包括复合维生素b族维生素和铁，帮助你的细胞获得燃料，这样它们才能正常工作。
清洁饮食也有助于调节你的血糖，帮助你避免导致疲劳的血糖峰值，这可能发生在你吃了加工碳水化合物，如糖果或精制谷物后。的密歇根州立大学扩展分校建议早餐要包括富含纤维的全谷物，这能为你提供持续到午餐的能量。
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2.提高心血管健康
清洁的饮食有助于你的长期健康，因为健康的饮食有助于降低心血管疾病的风险。水果和蔬菜例如，它富含维生素C，这是一种有助于维持血管力量的营养物质。富含水果和蔬菜的饮食能降低冠心病的风险，还能预防中风和高血压。
一个干净的富含健康脂肪的饮食——在坚果、鳄梨和橄榄油中发现的那种——能降低有害的胆固醇水平，还能对抗心血管疾病。另一方面，富含饱和脂肪的不健康饮食会增加血液中的胆固醇，从而威胁心血管健康。
3.癌症预防
吃一个干净的饮食，你也会帮助对抗癌症的生长。据英国《每日邮报》报道，富含加工食品的饮食会增加患癌症的风险科罗拉多州立大学饱和脂肪、加工肉类和油炸食品都会增加患癌症的风险。
另一方面，富含水果和蔬菜的清洁饮食可以增加植物营养素和抗氧化剂的摄入量，这些营养素和抗氧化剂可以抑制癌症的生长。科罗拉多州强调十字花科蔬菜(包括花椰菜和羽衣甘蓝)和西红柿是特别有益的。
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4.更好的心理健康
健康的饮食不仅有益于身体健康，还有助于心理健康。你饮食中的一些营养——比如维生素b - 6这是一种与愉悦感有关的化学物质。
欧米珈- 3脂肪酸还能支持良好的心理健康，而缺乏则会导致情绪低落和抑郁。限制咖啡因还可以改善心理健康——它会增加焦虑——不吃饭可以避免压力引起的头痛或胃痛。