红鲷鱼营养

北红鲷鱼，Lutjanus跑车，是一条常见于西部大西洋和墨西哥湾的鱼。红鲷鱼的好处包括它Omega-3脂肪酸内容，因为这些重要的膳食脂肪可能在角色中起作用预防心脏病并管理血压。

一个红色捕捉器可以称重20磅而且美味的鱼在各种食谱中很受欢迎。红鲷鱼营养信息表明，鱼提供大量蛋白质，没有碳水化合物或糖。

根据这一点USDA在美国，一份3盎司的鲷鱼干热烹调，提供109卡路里，超过22克蛋白质和1克多一点的脂肪。它还提供了34毫克钙，31毫克镁，171毫克磷，444毫克钾和48毫克钠。总的来说，它富含蛋白质和矿物质，但总热量和钠含量很低。

在维生素方面，该服务提供超过1毫克的维生素C，5微克叶酸，几乎3微克维生素B12和98国际维生素A。脂肪含量分解为40毫克的胆固醇，0.3克饱和脂肪，0.3克单不饱和脂肪和0.5克多不饱和脂肪。

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Red Snapper的营养简介使其成为寻求消耗瘦蛋白质的人们的理想选择。这哈佛陈公共卫生学院注意到有些人因汞和多氯联苯（PCB）等污染物而耐用鱼，但建议与您的医生发言任何具体问题。

红色Snapper Calorie计数根据服务大小而变化。例如，一个100克捕获器将提供128卡路里，170克圆角将提供218卡路里。您准备捕捉器的方式也会影响卡路里;例如，用橄榄油或黄油制备的鱼将提供比蒸鱼更多的卡路里。

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红鲷鱼的一个主要好处：由于其脂肪含量非常低，与其他鱼相比，卡路里计数较低，使其成为精益蛋白质的选择。例如，3盎司为熟的红鲑鱼提供了熟食133卡路里和3盎司的煮熟的蓝鳍金枪鱼提供156卡路里。

根据这一点美国心脏协会，鱼是一种心脏健康的蛋白质选项，通常用健康的脂肪包装。该协会每周建议至少两份鱼，清单，用作3.5盎司的熟鱼或3/4杯羊皮鱼。

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红鲷鱼的另一个好处是它的多用途，因为它的白色，细腻的肉和相当温和的味道。有很多简单美味的烹饪方法。一种选择是烤鱼丝绒并用糙米和蔬菜服用它，另一个是为了服务鱼和蔬菜炸玉米饼用自制辣调味汁。

还可以准备红色捕捉器EN PAPILLOTE.，意味着它在羊皮纸袋中密封，并用蔬菜烤箱。EN Papillote是一种常用于法国烹饪的蒸汽方法，这有助于在很短的时间内准备湿润和片状鱼。