猪肉是一种优秀的蛋白质来源，可包含在早餐，午餐，晚餐或小吃中。各种切割为膳食提供猪肉多样性，同时有助于您的整体蛋白质摄入量。有些削减是瘦的，有些是脂肪，但它们都含有高质量的蛋白质和没有碳水化合物。猪肉等一盎司富含蛋白质的食物通常含有7克蛋白质，因此3盎司的服务含有21克蛋白质。
完全蛋白质
蛋白质是肌肉的构建块。由氨基酸组成，蛋白质在肉类，鸡蛋，坚果，豆类和乳制品中发现。有20个氨基酸对于寿命至关重要，而肉类，包括猪肉，是完整的蛋白质，其含有大量所有这些氨基酸。
猪肉营养
猪肉的营养剖面取决于肉的切割而变化。例如，培根的蛋白质较少，比猪腰更少，这是一种瘦肉。一片烘焙的培根含有44卡路里，3.5克脂肪和近3克蛋白质。相比之下，一箱3盎司的瘦猪肉含量含有163卡路里，22克蛋白质和约7克脂肪。国家猪肉板指出，猪的腰部的任何切割比无皮鸡腿和大多数牛肉的切割。冷切割三明治中的烤火腿将提供21克蛋白质。您还可以通过选择加拿大培根，将蛋白质添加到您的早餐膳食中。一片1盎司切片的加拿大培根提供43卡路里和6克蛋白质。
猪肉削减
猪肉的肥胖剪切包括培根，肋骨和屁股。更少选择这些削减，并选择瘦腰部，排骨和火腿。由于其精益，高蛋白质性质，猪肉被称为其他白肉。在更丰富的切割中，您可以去除可见脂肪，从而切割卡路里和脂肪含量，以及烘烤，烤或烤肉。在3盎司的猪排中，有232卡路里，22克蛋白质和15克脂肪。
干肉
猪肉可以制成生涩的，一个腌制的肉制品，稳定，不需要制冷。在腌制和干燥之前，生肉通常会切割非常瘦，脂肪含量低。一盎司的便携式快餐提供70卡路里，2克脂肪和8克蛋白质。生涩通常由牛肉制成，但也可以使用猪肉，土耳其肉类和其他游戏。
蛋白质建议
蛋白质可以帮助您在一顿饭时感到饱满，并建议在健康的饮食中消耗各种蛋白质来源。一块3盎司的肉类大致尺寸的卡片。美国心脏协会建议您在膳食中不超过此服务规模。疾病控制和预防中心建议成年女性每天消耗46克蛋白质，成人男性56克。