如果您在中国,泰国或越南餐厅享用了一道面条,您可能会消耗玻璃纸面条 - 也许甚至没有知道他们的名字。这种类型的面条薄而薄而嵌套,但与米线不一样,您还可以在亚洲餐厅找到。玻璃纸面通常由淀粉如绿豆制成。他们的卡路里与其他类型的面条相媲美。
与其他面条相提并论
3.5盎司的玻璃纸面条含有约351卡路里,报告美国农业部国家营养数据库。相同数量的米粉,注意到美国农业部,有364卡路里。鸡蛋面积约384卡路里每3.5盎司服务。日本荞麦面有336卡路里的服务尺寸相同。同时,普通,新鲜的面食含有每3.5盎司的288卡路里。面条菜肴中的酱汁和其他成分增加了膳食的热量价值。
参考