Splenda是一种由三氯蔗糖和麦芽糖糊精制成的天然糖替代品。虽然它被吹捧为“没有卡路里”甜味剂,但只有在使用少量时才真实。在烘焙或其他食谱中代替糖时,您必须考虑每杯的卡路里内容。
卡路里
根据低碳水化合物自由网站,Splenda包含每杯96卡路里。相比之下,糖含有774卡路里每杯,报道卡路里王。
换算
Splenda公司网站说,您应该使用相同数量的Splenda,因为在遵循食谱时会糖。然而,如果选择使用Splanda糖混合物或Splenda棕色糖混合,您应该只使用一半的甜味剂。如果您购买Splenda数据包,请使用24个数据包到等于1杯甜味剂。
碳水化合物
如果您需要限制您消耗的碳水化合物的数量,使用Splenda代替糖可能有意义。虽然糖每杯含有200克碳水化合物,但Splenda仅包含24个。