果菜养分高,但可引起口内和口外过敏反应exrus过敏和其他类型水果过敏皮肤疹当抗体识别类蛋白时可产生类似异源花粉中的蛋白
小技巧
食生果菜可引起对某类花粉过敏者过敏反应
口交综合症
口服过敏综合症由花粉和生果蔬菜触发美国过敏学院表示,口服过敏综合症者可能对多生果或蔬菜过敏,这些果或蔬菜来自相关植物,原因是花粉相似性过敏常包括树上花粉与水果蔬菜相同植物家庭
交互活动:花环过敏触发器
个人一旦对异源空气花粉敏感化后,可对相关产品类型中的交叉反应过敏原果蔬菜中的蛋白质结构相似于花粉中的异源蛋白和消化这些食物时的非法免疫响应
显示美国过敏学院、Asthma和Imuniology苹果、樱桃、桃子、梨子、李子、胡萝卜和菜菜类都属于二叉树花粉的同源族草花粉过敏还包含橙子、瓜子、桃子、番茄和菜菜类粗草花粉除引起干热外,还伴有香蕉、瓜子、黄瓜和的口服过敏
口交综合症症状
上头口服过敏综合症通常限于口腔内或前后区,如舌头、嘴唇、喉咙和口腔内的其他表面食生水果或蔬菜触发免疫响应可引起肿胀、红度和肝脏组织割裂或割喉膨胀也可能发生
水果过敏皮疹通常限于口对面,但在某些个人中可传播到其他地区。取生果的症状可能不愉快 通常不严重 进食后快速消散由水果过敏生成的蜂巢补充维他命C和D或食用富含这些养分的食物
多果菜当生菜时引起过敏反应,ACAAI表示烹调过程改变蛋白质 令抗体无法识别水果蔬菜损失部分养分后煮,但损耗最小化 通过蒸汽或微波烹饪 而不是煮或烘烤
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Latex、Fruest和蔬菜过敏
自然胶片是热带树的产物,是可支配手套、医疗管子、运动鞋、气球、弹性腰带、运动设备等婴儿品制造中的一个组成部分A级lapx过敏会导致鼻塞症、难呼吸症和极端例中的厌食症
lapx反应还可能造成痒红肿皮肤和蜂窝接触或单纯从微粒中呼吸空气2016年4月研究发布进取感应学和感应学,约30%有lax过敏者也对苹果敏感,这可能在一些病人中引起苹果过敏皮疹lapx过敏还可能导致对苹果、kiwis、melons、香蕉、avocados或ecery等其他水果和蔬菜发生交互过敏
Citrus过敏症候群和处理
2013年1月研究发布于杂志SPLOS一号发现在72名测试者中,39%4至22岁带花粉过敏的病人对柑橘果也很敏感,尤其是那些对草花粉过敏者过敏者接触新鲜果实时会经历一种反应,如橙子纸浆、核素和柠檬柑橘过敏症状与口服过敏综合症一致,包括皮肤红化
Citrus过敏处理基于避免,因为食品过敏无法有效处理镜像过敏者通常可避免过敏反应,
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