阿拉斯加琥珀啤酒是位于朱诺的阿拉斯加酿造公司的招牌啤酒。据该公司网站介绍,这种麦芽啤酒使用的是该公司创始人在研究阿拉斯加酿造历史时发现的传统德国啤酒配方。它的卡路里含量几乎是市面上低卡路里啤酒的两倍。
卡路里
12盎司。一瓶阿拉斯加琥珀酒含有180卡路里,不含脂肪。由于谷物是啤酒酿造过程中的主要成分,这种啤酒每份含有20克碳水化合物。相比之下,根据国家糖尿病教育计划提供的信息,普通啤酒平均含有148卡路里。一种低卡路里的啤酒大约有101卡路里。阿拉斯加琥珀含有5%的酒精。
特性
阿拉斯加啤酒厂是自禁酒令时期以来在朱诺开设的第一家啤酒厂。阿拉斯加琥珀啤酒是其旗舰产品,但扩大后的产品线包括阿拉斯加琥珀夏季啤酒,每12盎司一瓶只有158卡路里和14克碳水化合物。
成分
酿酒厂使用的纯净水来自于朱诺冰原冰川。该公司表示,为了生产琥珀色啤酒,它将欧洲和美国西北地区的特殊麦芽与啤酒花结合,通过缓慢发酵过程生产。
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