Nuts:烤Vs原生

菜点心加营养对健康有好处 只要不涂糖 油炸或盐覆盖有生有烤,但比二比二以之计,坚果平均185卡路里/盎司, 并可以打包磅 如果你不小心

根據U.S.农业部养分数据库一盎司原腰果含157卡路里、12.43克脂肪、8.56克碳水化合物、5.17g蛋白质、0.9g纤维和7mcg叶酸一盎司干式腰果含163卡路里、13.14g脂肪、9.27g碳水合物、4.34g蛋白质、0.9g纤维和20mcg叶酸

原始坚果有携带致病细菌的潜在危险Salmonella报告吃生杏仁和松树坚果处理生坚果蒸气、干热或丙烯氧化物可减少生坚果细菌污染风险没有任何证据表明,据疾病控制预防中心称,烧焦、破解或其他热处理坚果冒染沙门氏菌的风险

滚动改变杏仁消化性及其对满足饥饿的影响,据2009年12月期刊《食品生物物理》所报道的对比生和烤杏仁消化作用研究显示。 生杏仁消化比烤杏仁慢,从胃液中溢出更多,产生更大的胃饱和满足更久饥饿感。烤杏子更容易有效消化,能更快地满足饥饿,但时间短些。

吞坚果会降低你患心脏病的风险神经填充健康脂肪和氨基酸arini每周多吃一盎司坚果可保护你免受心脏病发作、异常心律和突发心跳死亡核还含有维他命E、叶酸、纤维和钾好坚果选择包括杏仁、巴西坚果、腰果、filberts、花生、spistchios和核桃

烤坚果和种子不会显著改变营养值,并称烤坚果改变脂肪组成或减少维他命E是不真实的,据美国癌症研究所Karen CollinsM.S.R.D.C.两者中都很好地提供养分,所以选择你更多喜欢的种类,Collins建议