黄油&健康饮食

说到健康饮食，你可能想知道黄油在哪里。黄油的成分少而天然，看起来比人造黄油等其他脂肪涂抹物要健康得多。但是黄油最终成为大多数健康饮食的限制食物。如果你想吃得更好，还吃黄油，你雷竞技APP下载可能需要牺牲一些食物来适应它。

要找出健康饮食的组成并不难。大多数健康组织建议你多吃水果、蔬菜和全谷物;选择低脂或脱脂的乳制品;吃多种蛋白质食物，包括更多的海鲜和非动物来源。你也应该限制固体脂肪的摄入，包括高脂肪的肉类和像黄油这样的食物，而从植物中获取脂肪，如橄榄油和坚果。

尽管黄油是由牛奶制成的天然食品，但它含有80%的乳脂。饮食中摄入过多脂肪会增加患心脏病等慢性疾病的风险，成年人应将卡路里摄入量限制在20%至35%。一汤匙黄油含有100卡路里，11克总脂肪和7克饱和脂肪。搅拌过的黄油，也就是加入了空气的黄油，每汤匙含有70卡路里，7克总脂肪和5克饱和脂肪。

让黄油如此糟糕的不是黄油中的总脂肪——1汤匙橄榄油，一种健康的脂肪，总脂肪含量为13.5克——而是饱和脂肪。饱和脂肪不是必需营养素，这意味着你的身体能够产生足够的所需。从饮食中大量摄入饱和脂肪会提高低密度脂蛋白胆固醇的水平，这是一种有害的胆固醇，会增加患心脏病的风险。

2010年美国膳食指南建议将饱和脂肪的摄入量限制在卡路里的10%以下。对于2000卡路里的饮食，这意味着每天不超过22克。所以，如果你必须吃黄油，如果你在推荐的范围内，你仍然可以吃。但这意味着你必须减少从其他来源摄入的饱和脂肪，包括高脂肪肉类、家禽和全脂乳制品。用搅打过的黄油代替普通黄油也可以帮助你降低饱和脂肪的摄入量。