食品高解脱

植物复合转录器与一系列健康福利相关联,包括癌症预防、防心血管疾病防护和长寿然而,对转储器进行的大多数研究仅限于实验室,缺乏临床试验尽管如此,含有转储器的食物一般健康,食用这些食品会在许多方面有益于健康。

葡萄皮含有高流水量,而这种复合物可能隐藏着红酒消费的某些有益效果红酒比白红酒花更多时间接触葡萄皮,各种红酒中 Pinotnoir和St洛朗葡萄最高递解量,据2007年期刊“食品化学 ” 研究显示。这些葡萄每升高达14.3毫克递解量,即0.29至1.89毫克/5盎司服务红葡萄果汁高值转录素,介于1.14至8.69毫克/升之间,或0.17至1.30毫克/5盎司服务

某些类型莓含有可观素量revertra比林果蓝莓特别好源密歇根高原蓝莓平均发现140皮果/克,波兰百草莓平均发现71皮果/克,据2003年“农粮化学杂志 ” 研究显示。然而,不列颠哥伦比亚高地蓝莓等其他地方的同类莓都低得多甚至无法检测。转储量减46%

花生也提供reveratrol,尽管水平比葡萄产品或莓低四分之一生花生服务量介于0.0025至0.065milli四分之一芯花生中 介于0.08到0.32毫克reveratrol花生黄油提供0.04至0.13毫克/杯特定量在其他花生产品中尚未量化,但使用花生面粉或花生油可能也是一种方法,将reveratro