你有足够的维生素C吗?如果您的饮食不平衡,并且您感到沮丧,请补充可能有所帮助。获得维生素C益处的一种方法是服用抗坏血酸钠,抗坏血酸的补充形式 - 否则称为维生素C.
小费
抗坏血酸钠是一种维生素C补充剂,可作为粉末或胶囊补充剂。当您的饮食缺乏或者您有一个额外剂量的这种关键营养素时,它会提供额外的维生素C.
选择你的“C”
根据这一点Linus Pauling Institute,抗坏血酸钠被认为是与其他形式的维生素C补充有效。除了钠维生素C期权,还有额外的“C”的其他选择包括常规抗坏血酸和抗坏血酸钙。抗坏血酸钙和抗坏血酸钠都是抗坏血酸的矿物盐。
对于遇到麻烦的人消化酸性物质,这些矿物盐补充剂的刺激性可能比纯抗坏血酸更少。抗坏血酸钙和抗坏血酸钠均为1,000毫克剂量提供约890毫克的维生素C.正如您所期望的那样,抗坏血酸钠的其余补充剂由钠组成,而抗坏血酸钙补充剂提供额外的钙。
对于需要观看他们的钠摄入的人,两种流行的维生素C之间的差异不是微不足道的。对于那些相信服用“果园”的营养素的人来说尤其如此。每1,000毫克给人的约111毫克钠,人们需要监测他们的血压应避免抗坏血酸钠补充路径。
其他形式的维生素C补充剂包括那些将维生素C与其他所需营养成分结合在一起的。你的选择包括抗坏血酸钾,抗坏血酸锌,抗坏血酸镁和抗坏血酸锰。还有一些产品可以将抗坏血酸与类黄酮、脂肪或代谢物结合。这些产品经常被宣传为能增强维生素C的功效。
据林斯·鲍林研究所介绍,少量证据存在任何一种类型的抗坏血酸补充剂,甚至抗坏血酸钠,优于其他类型。如果您需要补充,您的医生可能会根据您的其他健康需求进行补充。
阅读更多:如何在晚上服用维生素C.
收获维生素C的好处
维生素C是一个关键的抗氧化剂,据国立卫生研究院(NIH)膳食补充剂办公室。它有助于保护您的身体免受其他人携带的空气污染,紫外线和细菌等环境压力源。吸烟者或住在吸烟者的人,也得到了一些抗坏血酸的保护。
据美国国家卫生研究院称,摄入足够的维生素C可以降低患某些癌症和心血管疾病的风险。它还可以保护你免受眼睛相关疾病,缩短普通感冒的持续时间和严重程度。它建造胶原蛋白,减缓了衰老的外向迹象,也保持了强大的骨骼,关节和肌腱。
在一些健康情况下,抗坏血酸钠等补充已被证明是在与维生素C的饮食来源结合时有效。然而,对于癌症风险降低,目前的研究表明,补充似乎不会提高C-Rich水果和蔬菜的力量,NIH说明。许多其他健康状况(例如年龄相关的黄斑变性),通过补充,已经减慢或改善了。
缺乏维生素C的严重症状包括关节疼痛、皮疹、牙龈肿胀或出血。它还会导致抑郁和疲劳。
多少是太多了?
在寒冷和流感季节,用维生素C爆炸你的系统很诱人。虽然如果您的医生批准,仍然可以安全超过推荐的营养素量,但您仍然需要意识到抗坏血性酸补充剂太多。
这哈佛陈公共卫生学院注意到,目前成人男性的建议是每天90毫克,女性为约75毫克。某些情况要求增加妊娠和母乳喂养。还敦促吸烟者超过平均最低建议。
据哈佛陈学校称,就维生素C的危险量为维生素C时,上部进气限制为2,000毫克。除非患者具有超出上部进气限制的特定需求,否则超过2,000毫克可能导致腹泻和其他消化问题等症状。超过3,000毫克也可以导致肾结石和健康铁水平的干扰。
抗坏血酸钠以各种优点以胶囊和粉末形式提供。无论您选择哪种形式和剂量,都知道超出1000毫克可能不会引起不需要的副作用的任何形式和剂量。
除了那种剂量之外,有效性降低了一半,警告哈佛陈学校。肠内肠道的组织具有有限的吸收维生素C的能力,无论是食物还是补充形式。
不要忽视食物来源
NIH注意到维生素C中的食物仍然是大多数人服用足够营养素的最佳方式。除非您有严重的缺陷,否则请考虑在服用大量抗坏血酸或其他维生素C补充剂之前向您的饮食中添加更多这些食物。
黄色,红色和橙色水果和蔬菜往往是安全的赌注,让您的维生素C益处。许多绿色蔬菜也是营养素的良好来源。
柑橘类水果是维生素C最着名的食物,并且有充分的理由。这NIH列表像橙汁和葡萄柚汁一样的食物,以及果实本身,很高,在养成营养的食物列表中。甜红辣椒,草莓,甘薯,哈密瓜和西红柿也是良好的来源。
在光谱的绿色侧面,考虑甜青椒,西兰花,布鲁塞尔豆芽,芥菜蔬菜和菠菜。普通白薯还提供维生素C.
那么在这些食物中保持维生素C益处的最佳方法是什么?新鲜是最好的,并且许多丰富的食物传统上是生吃的,至少一些时间。用橙子,一半的葡萄柚或哈密瓜的一些楔子开始你的一天。午餐时,有一个沙拉,它包含新鲜的菠菜,生根西红柿和切片的红色或青椒。将新鲜的草莓切片添加到您的下午酸奶小吃和柠檬或石灰果汁到你的水中。
在烹饪方面,蒸汽或微波蔬菜是保留维生素含量的最佳方法,根据NIH。蒸汽硬花甘蓝和烹饪蔬菜在炉灶上或微波炉中的少量水。甚至土豆也可以是微波炉的,这会显着减少烹饪时间。
阅读更多:5个最佳食物,以帮助提高免疫系统
观看副作用
这梅奥诊所注意到维生素C的大多数副作用来自消耗太多。但是,每当增加正常金额时,有症状要注意。无论您是橙汁消耗还是开始服用抗坏血鬼,都在展望您可能无法忍受额外的维生素C良好的迹象。
胃灼热,胃痉挛,腹泻,恶心和呕吐是在服用额外抗坏血酸时会发生的所有问题。有些人也经历皮肤冲洗,失眠和疲劳。
可能的副作用是可能的,包括从内部肿胀的食管损伤。根据Mayo诊所的说法,也可以在小或大肠中堵塞。这些堵塞干扰了一种吸入流体和固体的能力。
梅奥诊所还警告说,额外的维生素C可以与药物和其他治疗负面地相互作用,包括化疗和雌激素治疗。含有铝的药物也可能与额外的c成问题,因为它增加了吸收的铝的量。他汀类,华法林和蛋白酶抑制剂也可能出现不良相互作用。