芸豆过敏是罕见的,但如果你对豆类家族中的其他食物过敏,你可能会更大的风险。花生和大豆是一种导致过敏反应的两个最常见的豆类。如果您对这些食物中的任何一个过敏,那么您的风险更大是对芸豆具有过敏反应的风险。如果您在吃芸豆后产生不良反应,请立即致电您的医生讨论症状的严重程度。
芸豆过敏
肾豆过敏是对豆类中发现的蛋白质的过度活跃的免疫反应的结果。在吃芸豆后不久,你的身体不能识别食物中的蛋白质,并开始用抗体和组胺来保护自己。抗体被释放以对抗芸豆蛋白,并且组胺试图保护身体免受感染。组胺太多导致身体各个地方的软组织中的炎症。这是大多数肾豆过敏症状的主要原因。
症状
来自肾脏过敏的症状可以从轻度到中度不同。在极少数情况下,您可能会产生严重的过敏反应,可引起过敏反应。常见的症状包括恶心,呕吐,严重的腹泻和腹痛,报告Foodreference.com。与任何食物过敏一样,你可能会呼吸短暂,呼吸困难,开始喘息,咳嗽和打喷嚏。消化症状包括腹泻,呕吐,恶心和胃痛。您的皮肤可能通过在身体上的任何地方形成荨麻疹或湿疹来反应。
大豆和花生过敏考虑
芸豆与大豆豆类有关,每当你吃任何豆时可能会导致过敏反应。芸豆,豆籽,黑豆,斑豆和鹰嘴豆都与大豆豆密切相关。然而,对一豆过敏并不一定意味着你对另一豆的过敏性,根据食物过敏的研究和教育。许多人认为花生是树坚果,但它们实际上是豆类。花生含有类似的蛋白质,以及许多树坚果和其他豆类。如果您对花生或肾豆过敏,您需要使用其他豆类使用谨慎。你的医生或过敏医生会告诉你你可以吃的东西。
治疗
食物过敏研究和教育指出,任何食物过敏的最有效待遇是避免食用食物。如果您从与肾豆类相关的其他豆类发育过敏症状,则可以使用抗组胺药治疗轻度症状,以减少体内组胺的量。如果您希望辣椒或汤的植物蛋白质,您可以使用藜麦来获得类似的营养,而不会出现过敏反应的风险。