与其他种类的燕麦片相比,钢切割燕麦有一些差异。大部分时间都是钢切燕麦与卷燕麦之间的比较,这是另一种常见的燕麦产品。
钢切燕麦营养信息
由于其独特的加工工艺,钢切燕麦比其他燕麦获得更大的表面积,这意味着它们被身体消化的速度要慢得多。因为有了更大的表面积,胃需要更长的时间来消化我们吃的燕麦。
根据悉尼大学血糖指数数据库,钢切割燕麦的血糖指数为42,与66相比,用于快速烹饪燕麦和瞬间燕麦片。钢切割燕麦的血糖指数与滚动的燕麦不同的类别不同,说明了如何为您的铲斗燕麦更好血糖。
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血糖指数是衡量不同食物如何引起血糖升高的衡量标准,这是测量快速消化的快餐的代理。血糖指数越高,血糖的增加越快,消化过程也更容易。
由于它们的饱腹性和低血糖指数,钢切燕麦是很好的抑制食欲。一项涉及48名参与者的关于燕麦和食欲控制的小型研究表明了这一点营养学杂志。
根据美国农业部通常,燕麦片是一种非常丰富的维生素B复合物的源泉,维生素E.这两种维生素是健康的抗氧化剂,帮助细胞以规则,井的方式起作用。您还将获得钢切割燕麦的剂量蛋白质,钾,铁和钙。
钙和钾是一种重要的矿物,用于保持健康水平的血压。在许多益处钢切燕麦提供的中,一个值得注意的是它们含有更多的钙和蛋白质而不是其他类型的燕麦片。然而,尽管正在比其他品种少于其他品种,但总的来说,钢切燕麦仅含有比其他类型的燕麦片的营养成分。
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钢切燕麦的纤维含量
纤维是一种非常重要的营养物质,因为它有助于保持你的血糖在健康水平。由于其饱腹的特性,膳食纤维也可以通过让你更快地对你的食物感到满意来抑制你的食欲。
另一种钢铁燕麦的益处是,与其他燕麦产品一样,它们为您提供大量纤维。根据USDA的说法,每次三杯钢割燕麦提供5克纤维。三杯服务速溶燕麦只提供一点超过1克纤维。
每日推荐的纤维摄入量,据梅奥诊所,在25到38克之间。这意味着一份钢切燕麦将帮助您开始实现这一目标。
钢铁燕麦需要更多的时间来烹饪而不是几乎所有其他时间种燕麦片。需要比钢铁切割燕麦更长的燕麦片的唯一种类是整个涂鸦本身。
据涉及钢切割燕麦与滚动燕麦的燕麦燕麦的烹饪时间来说,烹饪钢切割燕麦需要更长的时间MSU Extension.。但是,您可以通过将它们浸泡在凉爽的水中过夜来减少烹饪钢切割燕麦所需的时间。另一方面,即时燕麦可以在一分钟内完全煮熟。