合成染色体与动物癌症和儿童行为问题相关
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U.S.食品药管局规范食品添加剂九类合成染料根据《食品药装饰法》核准用于食品迈克尔FJacobson公共兴趣科学中心执行主管在CBS新闻访问中表示,染料对食品养分无增益,可能不安全。与动物癌症和儿童行为问题相关联,这是一个严重关切问题,因为染料被广泛用于食品中,如向儿童销售谷类和糖果。
后台
食品制造商使用合成染料主要是为了营销
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食品制造商使用合成染料主要是为了营销染料保护不受颜色损耗, 甚至排除食品颜色自然变异 并制作多彩多彩和视觉吸引力食品染色还帮助产品满足期望-例如,制造商染草莓冰淇淋粉色和薄荷冰淇淋绿
有时你会看到带染料食品标签或药标签时使用词“lake”。液色素可溶水、乙醇或丙烯甘醇湖泊干燥非溶性染料用于涂层产品如糖果或药片
蓝号2
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FD&C蓝号2调用 indigo蓝或indote人工染料由植物自然生成Indigotine则是一种石油产品,化学公式C16H10N2O2用于烤品、麦片、冰激凌、小吃、糖果和樱桃
倍增性
儿童多活动
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2007年9月D报告的一项研究macann和Journal The Lancet的同事联结人工染色,包括Blueno二维倍增近300名研究儿童得到了人造颜色和防腐剂饮料饮酒提高儿童多活动率 研究人员将之归结为人工色素或防腐剂或两者结果,一家糖果公司Nestlé-Rowntree停止用蓝壳卖糖果,直到它用蓝绿藻树新蓝颜色取代人工颜色
癌症
蓝号二大脑癌和其他异常细胞开发在统计学上显著增长
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一组研究由科学公众兴趣中心审查2没有影响繁殖或引起兔子或大鼠先天缺陷雄鼠一组接受高用量蓝号二大脑癌和其他异常细胞开发在统计学上显著增长未报告人类研究,专家对蓝号安全有异议2显示CSPI然而,美国食品药管局表示FD&C蓝号2安全用于食品和补充品,根据《联邦规范法》CSPI称Blue号2不安全供人消费因为它不增加食物营养值, 证据安全值得置疑, CSPI建议不用于食物中
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