软饮料101:好处,风险和(略)更健康的替代品

软饮料对咖啡因有轻微的促进作用,适度饮用有益于健康,但总的来说,它们对你的身体弊大于利。
图片来源:Sviatlana新月形沙丘/ iStock /一些

当然,苏打水是美味的,但你可能不认为它对你的健康有好处。众所周知,软饮料都是空热量和高糖含量。但是苏打水对人体有什么积极的影响吗?

软饮料对健康有什么好处?

软饮料因含糖量高而名声不佳,而无糖饮料也同样备受争议哈佛卫生出版社出版.但并非所有这些饮料都是坏消息,甚至软饮料也有一些健康益处(但它们很少)。

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首先,一些软饮料中的咖啡因可以小剂量地让你振作起来。根据美国农业部在美国,一罐12盎司的普通可口可乐含有33.3毫克的咖啡因,大约比一罐可口可乐的咖啡因含量少三倍一杯咖啡

据《每日邮报》报道,低水平的咖啡因已被证明可以改善大脑功能,帮助注意力集中,使锻炼更强更有效美国心脏协会

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饮用苏打水的健康风险

不要被愚弄,认为苏打水是理想的下午提神饮料。它可以让你振作一个小时左右,但由于它的高糖含量,你可能会经历一个能量崩溃后不久。

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根据2012年10月的一项研究,许多流行的软饮料中含有高果糖玉米糖浆,它会使血糖水平升高并迅速转化为脂肪营养与代谢.它们能让你快速增加体重,但从长远来看,它们会让你很难保持健康的体重——更不用说这些了糖会让人上瘾

无糖饮料可能是零卡路里和无糖的,但它们并不总是对你的整体健康更好,也绝不是最健康的苏打水。人造甜味剂比如阿斯巴甜可能会对味觉受体和渴望产生负面影响,而它们对身体的长期影响却鲜为人知,哈佛健康出版社称。如果你喜欢软饮料,无糖汽水这可能是降低糖摄入量的有效方法,但要适度。

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你应该喝汽水吗?

是否要将软饮料纳入你的定期轮换,这取决于你自己,但你应该意识到饮用百事可乐、可口可乐和其他软饮料的健康益处和健康风险。

每隔一段时间喝点汽水也不错。和其他加工食品一样,软饮料应该适量饮用,因为它们弊大于利。

健康的饮料

当你想到软饮料的时候,“健康”可能不是你第一个想到的词,但饮料公司正在越来越多地提供针对有健康意识的消费者的产品——其中之一就是健康的饮料

虽然这些“健康的软饮料”仍然像传统的苏打水一样是甜的和起泡的,但它们可能提供某些健康的优势,如减少或零卡路里,天然成分,和/或添加维生素。

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如果你有需要限制血糖的情况,比如糖尿病,低糖软饮料可以是一个很好的替代含糖饮料,因为它们对血糖水平的影响很小。低糖软饮料通常热量很低,所以它们也可以作为减肥方案的一部分。

提示

在你认为一种软饮料是健康的之前,检查它的营养标签。一些作为健康饮料销售的碳酸饮料可能含有与普通碳酸饮料相同的糖含量或人工成分。

1.无糖汽水

无糖汽水可能是你最熟悉的“健康软饮料”。无糖苏打水可能比普通苏打水更健康,因为它们是无糖的,几乎没有卡路里。无糖汽水含有无糖甜味剂,如阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、钾或三氯蔗糖。

因为不含糖和卡路里,无糖汽水可能有助于控制体重和控制糖尿病。与大多数普通汽水中使用的高果糖玉米糖浆不同,健怡汽水中使用的人工甜味剂不会导致蛀牙梅奥诊所

然而,低糖软饮料中的人工甜味剂激活了大脑中对糖作出反应的奖励中心,但它们不以卡路里的形式提供任何实质性的能量。因此,你的大脑调节能量的能力可能会受到损害。2014年3月的一项研究美国公共卫生杂志研究表明,喝低糖或无糖软饮料的人比喝含糖饮料的人摄入更多的固体食物热量。

2.天然苏打水

所谓的“天然”软饮料是另一种标榜健康的碳酸饮料。被贴上“天然”标签的软饮料可能会用蔗糖或果汁来加糖,而不是用高果糖玉米糖浆或阿斯巴甜等化学加工的甜味剂。

其他标签上标注“天然”的软饮料可能仍然含有高果糖玉米糖浆,但也含有一些天然成分。尽管许多人把“天然”等同于“健康”,但到目前为止,没有足够的证据证明天然糖比高果糖玉米糖浆更健康,或者软饮料中的人工化学物质对健康有害梅奥诊所

根据梅奥诊所(Mayo Clinic)的说法,任何类型的添加糖如果摄入过量,都可能导致体重增加、糖尿病、蛀牙和其他健康问题。

3.维生素营养强化苏打水

一些无糖汽水和非无糖汽水中添加了维生素、矿物质或抗氧化剂。例如,一家主要的汽水公司在2007年首次推出了一种含有维生素B3、B6和E以及矿物质铬的软饮料。

同样是在2007年,另一家汽水巨头推出了其最受欢迎的无糖汽水品牌的变种,强化了维生素B6和B12、烟酸、镁和锌。然而,另一家主要的汽水公司提供了一个流行品牌的“抗氧化剂”版本,包括饮食版和非饮食版,其中强化了每日推荐摄入量的10%的维生素E。

虽然这些维生素强化软饮料可能比普通汽水对你更好,但从食物中获取营养更健康。

底线

虽然一些“健康”的软饮料可能比普通的苏打水提供某些营养优势,但水仍然是最健康的饮料选择。低脂牛奶,100%果汁,茶和咖啡也是苏打水的健康替代品。

如果你喝苏打水,最好是适量饮用——即使苏打水是无糖的或加了天然糖。虽然无糖汽水比普通汽水有无糖的优势,但人造甜味剂对健康的长期影响尚不清楚。

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参考文献