有奶酪没有酪蛋白和乳糖的吗?

酪蛋白是一种蛋白质中发现所有的牛奶产品。这种高质量的蛋白质大量氨基酸和容易被人体消化。2015年的一项研究沙特生物科学杂志》上报道,酪蛋白包含几个生物活性肽,可以增强你的免疫力和促进健康功能的疾病如糖尿病和肥胖。

乳糖是一种碳水化合物中发现大部分奶制品。虽然没有任何牛奶奶酪不含有酪蛋白,自然自由的一些乳制品奶酪。

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一个人的身体乳糖不耐症没有足够的乳糖酶,酶消化乳糖。那些遭受这个问题消化问题如腹泻、腹胀和天然气。因此,它的建议,有乳糖不耐症的人消耗的食物很少或没有乳糖乳糖或无乳奶酪等内容。

如果你体验到嘴巴肿胀、荨麻疹、皮疹或类似的症状,你可能有一个牛奶过敏。FoodAllergy.org报道称,约2.5%的3岁以下儿童对牛奶过敏。

虽然最常发生在5岁以下的儿童,一些年轻人永远无法逾越的过敏和经验问题到成年。问题与牛奶和其他奶制品的人可能会受益于casein-free奶酪产品。

史蒂夫吹毛求疵的人,的作者牛奶不适合每个人:患有乳糖不耐症说,有九个特定类型的奶酪,大约2 - 3%乳糖:

• 瑞士
• 蓝色的
• 英国产的
• 波萝伏洛干酪
• 布里干酪
• 切达干酪
• 质
• 门斯特干酪
• 帕尔玛
  

所有乳制品奶酪有一定数量的酪蛋白,但很多casein-free奶酪螺母的形式存在,基于大豆的替代品。宣称自己的产品是“一个更健康的方式爱奶酪,”去蔬菜奶酪替代提供各种各样的产品。

如果你避免酪蛋白,建议你试试这些素食奶酪选项。但是如果你有食物过敏症,警告说,一些选择含有大豆和椰子。了解更多关于最好的素食奶酪品种存在的。怀旧的感觉怎么样?检查出一个无乳糖素食mac ' n '奶酪再创造。

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Casein-free奶酪从坚果创建正迅速成为一个最好的选择在市场上为那些酪蛋白和乳糖过敏。大多数类型的无乳奶酪是由腰果,高脂肪,帮助创建一个奶油质地。

无乳糖戴亚已成为一个主要的蔬菜牌无酪蛋白乳酪。从切片单打撕成碎片,块和容易涂开,戴亚素食牌无酪蛋白奶酪让你享受的一些嗜好你以前的饮食没有内疚或胃问题如果你患有偏执乳制品,麸质,大豆,鸡蛋,花生、鱼、贝类或树坚果(椰子除外)。