有烘烤的三文鱼丝毫和芦笋的板材。
图像信用：Piyato / iStock / Getty Images
鲑鱼是食用的最健康的鱼类之一，根据美国心脏协会提供充足的欧米茄3S，健康所需的脂肪酸。您可以在在时间之前烹制鲑鱼或在提前准备它并在绿色沙拉上冷却，或者在整个谷物的沙拉中脱落。烹饪鲑鱼的两个最简单的方法是烘烤和烧烤。关键是每寸烹饪鲑鱼每英寸厚度约8至10分钟。
烤鲑鱼
第1步
将烤箱预热至425华氏度。让鲑鱼进入室温。
第2步
将鲑鱼切成四块。在鲑鱼的所有表面上擦一下少许橄榄油。将鲑鱼片皮肤侧面放在烘烤板上。撒上盐和胡椒。
第3步
烘烤10分钟，然后检查一下。将小刀的尖端插入鱼的最厚部分，看看是否一直是相同的颜色。如果中心仍然是橙色而不是较轻的粉红色，让它再煮2到3分钟。
第四步
从烤箱中取出鲑鱼并服务。
烤三文鱼
第1步
预热烤架以中等热量。让鲑鱼进入室温。
第2步
准备醋汁。将您选择的香料与柠檬汁和橄榄油相结合。加入草药，大蒜和少量盐。用叉子搅拌直到混合得很好。放在一边，直到鱼完成。
第3步
用橄榄油刷在各方的鱼。用油刷烤架。在鱼的各个方面撒上盐。将鲑鱼皮在烤架上放下。两分钟后，将鱼旋转90度以在皮肤侧制作一个有吸引力的交叉舱口图案。经过三分钟，转过来。煮三到四分钟，并通过尖尖的尖端刺穿宽度，看看它是否一直是相同的颜色。如果你的鲑鱼比一英寸厚，你可能需要煮两三分钟。
第四步
从烤架上取下鲑鱼并将其放在服务盘上。将香醋倒在鱼中并服务。
你需要的东西
对于烤三文鱼
三文鱼片
橄榄油
盐和胡椒
不粘烤盘
小锋利刀
服务拼盘
对于烤三文鱼
烧烤架
三文鱼，皮肤
测量杯或碗
叉
一个柠檬的热情和果汁
橄榄油
新鲜的香料
橄榄油
糕点刷
盐
小锋利刀
服务拼盘
小费
在你的鲑鱼下铺在烤盘下的草药床上增加了味道。如上所述烘烤。用草本黄油，醋汁或蛋黄酱提供烤鲑鱼。
在铝箔袋中烘烤鲑鱼。刷三文鱼配橄榄油和顶部切碎的草药。
尝试用Teriyaki酱汁刷烤三文鱼，同时烧烤。在侧面而不是香醋中携带额外的Teriyaki酱。
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