玉米饼是一个低热量交换的面包 - 以下是如何使他们留在家

你是团队玉米或团队面粉，当涉及到你的玉米饼？也许你玩两面 - 没有错，但玉米饼都去为他们更美好的东西比我们许多人的认识。

马萨harina（玉米粉），水和盐：玉米饼仅与三种成分制成。你可以让你自己的，它可以帮助您控制的成分，或者你可以抓住在杂货店一包。商店买来的玉米饼是通常是他们粒度均匀，可与帮助部分控制。

尽管他们在德州 - 墨西哥烹饪的主食，你不应该觉得当谈到玉米饼局限于一种美食。

玉米饼单份是二饼。二塔科大小玉米饼（47克），包含：

• 热量：One hundred.
• 总脂肪：1.5克
• 胆固醇：0毫克
• 钠：9.9毫克
• 总碳水化合物：20克
• 膳食纤维：3克
• 糖：2 g
• 加糖：0克
• 蛋白质:2 g

• 总脂肪：两个玉米饼会给你1.5克的脂肪，用了半克的多不饱和脂肪的到来。玉米饼不含有饱和脂肪或反式脂肪，除非它们与油，黄油或猪油准备。
  
• 碳水化合物：两个玉米饼具有20克碳水化合物，其包括3个克膳食纤维和2克的天然存在的糖。
• 蛋白质:玉米饼的一个服务提供蛋白质2克的。

• 磷：您的每日价值（DV）的9％
• 镁:6％DV
• 铁：4％DV
• 铜：DV 3%
• 钙：2％DV
• 钾：2％DV
• 两个玉米饼不维生素一个显著源A，B12，C，d和E（0％DV）

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玉米饼是天然无麸质，但由于从玉米粗玉米粉harina加工，一些营养素会丢失。然而，最重要的营养物质可能会保存帮助填补饮食中的一些差距。

1.这是一种低热量的选择

相比于其他谷物，克为克，玉米饼有更少的热量。如果你是在限制热量饮食或寻找低热量的选择，玉米饼可能是一个不错的选择。您可以代替面粉玉米饼或面包中使用的玉米饼。

什么时候玉米是新鲜，它被认为是一种蔬菜，但是当它干燥，它被认为是一个晶粒，根据全谷物理事会。这意味着它都会计入粮食份的一天。

2.这是一个无麸质的选择对于患有腹腔疾病

乳糜泻病（CD）是一种自身免疫性病症导致面筋 - 蛋白质在小麦，黑麦和大麦发现 - 至在小肠中的损伤和触发炎症。如果您有CD或有过敏或不耐受面筋，许多其他谷物都出了问题，但玉米饼都是不错的选择。

在无谷蛋白设施中加工的玉米和玉米制品对乳糜泻患者是安全的。

3.他们提供了一些铁，钙和纤维

玉米粉圆饼并不是一种很好的营养来源，但它们确实能提供一些钙和铁，这些通常是挑剔孩子的父母所担心的营养物质。

成年人将得到4％和DV分别为铁和钙，2％;但对于孩子1岁至3，铁的RDA是7毫克，于是两个玉米饼提供RDA的10％。对于幼儿，在RDA钙为700毫克所以两个玉米饼给你的孩子大约3%的RDA。两个玉米饼对你蹒跚学步的孩子来说似乎太多了，但他们可能会喜欢把它们烤成薯片当零食蘸上酸奶。

玉米饼的一个服务也将提供3克纤维。这被认为是纤维对女性的良好来源，谁的建议每日摄取纤维是25克，根据营养和饮食学院。男人需要每38天克，于是四个玉米饼（两份）将提供日常需要的纤维原料15％。（要被认为是营养物的“佳源”，它必须提供10至19的DV的百分比）。

食物过敏

玉米是不是前八名食物过敏原之一，根据梅奥诊所，但是，这并不意味着你不能成为过敏玉米。如果你认为你可能有一个玉米过敏，不要吃玉米饼，并与你的医生的诊断预约。

一些商店买玉米饼可有多余的用作填料或防腐剂成分。经常检查成分表，以确保你没有任何敏感性的。

药物相互作用

还有用玉米或玉米饼没有已知的药物相互作用。

在家里制作自己的玉米饼是比较容易的。按照这些提示，实现了完美的玉米饼的决策：

• 如果你有一个玉米粉圆饼机，这对制作玉米饼的最佳工具，但它不是必需的。擀面杖效果很好，太。
• 您必须使用玛莎harina;麦片是行不通的。harina Masa是一种非常细的玉米粉，在石灰溶液中浸泡并干燥。
• 玛莎harina很容易在大多数杂货店找到，但也有主食在墨西哥食品商店。

• 炸玉米饼通常用于tostadas，但尝试烘焙他们，而不是一个健康的版本。用橄榄油喷雾，地点在烤盘，烤在华氏350度8分钟喷你的玉米饼。让他们冷静，甚至进一步明快起来。
• 减少你的玉米饼成三角形，使自己的芯片（你可以用同样的方法同上）。
• 使用玉米饼到层砂锅代替面食。
• 通过将它们与之前肉桂和糖洒他们烤的玉米饼到甜点在烤箱中以明快起来。