锌是一种基本矿物质,在多种代谢过程中作用需要锌来正确代谢蛋白质、碳水化合物和脂肪锌公司还参与基因材料生产关键是您消费适当量的锌:太少可能导致数例缺损症状,而太多可能有毒症状
每日值
需求安全摄取因年龄和性别而异方便政府创建单参考值 允许你比较不同食品的锌含量在美国,日均值用于营养标签,以最高参考摄取量为基础,因此适合任何人成人日值为15 mg
推荐膳食津贴
推荐每日津贴缩写RDA是政府确定适合绝大多数人口的锌量营养学家和饮食学家使用RDA规划机构进食程序,研究者使用它评估人口的锌摄取量成年雄性 RDA锌定值为15 mg成年雌性,RDA定值12 mg怀孕时RDA增加至15 mg哺乳时,RDA值为17 mg
估计平均需求
估计平均需求缩写EAR基于实验研究EAR定义为能满足特定人口分组健康成员50%需要的锌量成年雄性时,EAR为锌每天为9.4 mg成年雌性,你的EAR锌定每天6.8 mg怀孕时每日EAR为9.5 mg休眠时EAR对锌最高值,时需每日摄取10.4mg
安全上层
锌毒性症状范围广,但通常包括恶心和腹部问题慢性摄取锌还可能导致铜缺安全上层补充锌设定为每天25毫克可能无法从单食中每日获取17毫克以上,所以每日可摄取最大量为42毫克成人平均尺寸时,不应经历此级摄取不良效果
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