如何在没有油炸的炉子上烹饪猪排

用橄榄油刷你的猪排，然后用盐和胡椒释放它们。您也可以应用额外的调味料，包括大蒜粉，辣椒粉，芥末粉和新鲜草药，如牛至，百里香和迷迭香。

用足够的油菜油涂上一个大煎锅来覆盖底部;将煎锅放在炉子上，在中高温下。加入你的猪排并在每一边刺痛它们，直到它们是较好的，约3到5分钟。使用金属钳翻转它们。

将热量减少到介质并盖上锅以允许猪排完成烹饪。用肉温度计检查时，将排骨煮至145华氏度的最低温度。

用橄榄油或油菜油刷一架烤盘，并在炉子上带来高热。

用盐，胡椒和任何其他干燥调味料调味猪排，味道。如果需要，覆盖美味的酱油中的猪排，例如蜂蜜芥末或Teriyaki。

将猪排放在热烤盘上，每侧煮约8到10分钟，直到猪肉有略微烧焦的烤架标记，并且已经达到了至少145 f的内部温度。使用钳子抬起猪排和烤架两侧也是如此。

将猪排放在干净的切菜板上;修剪脂肪;并将它们切成条状，约1/2英寸厚。如果你的猪排是骨头的，你需要先将猪肉切掉猪肉。

将猪排放在酱油中的猪排和芝麻油腌料中的猪肉剁碎，并在您准备其他成分时允许它们在冰箱中腌制。

将甜椒切成薄条大约1/4英寸厚，然后将它们纵向切成两半。您还可以将其他蔬菜剁碎，包括在搅拌油炸物中，如西兰花和洋葱。

在炒锅或大煎锅中淋上一汤匙或石油，并在炉子上带来中高热量。加入蔬菜，经常在炒锅中搅拌，直到他们开始软化。

将猪排切片添加到炒锅或锅中，将它们与蔬菜混合。厨师直到蔬菜软化，猪排煮沸到145 f的内部温度。