爆米花是美国最喜欢的零食之一,而且整个美国消耗了一股往返150亿夸脱- 或600亿杯 - 每年。但是,虽然大多数事情适度,但每天都在吃爆米花一个好主意?这可能是,取决于您的饮食的其余部分。
您选择的爆米花类型也有很大的不同。虽然爆米花在空气波普尔或用健康油的炉子烹饪时可以贡献抗氧化剂和良好的脂肪,微波炉准备和电影院爆米花含有人造成分,最好偶尔享受。
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如果您每天吃微波爆米花或电影院爆米花,您可能会占用大量额外的盐和卡路里,以及潜在有害的化学品和人造成分。然而,用橄榄或鳄梨油制造的自制爆米花可以是您日常饮食的健康补充。
爆米花的健康益处
一个爆米花的名声之一是它的纤维内容。一杯弹出爆米花包含6.2克碳水化合物,1.2克来自纤维。根据这一点美国心脏协会,爆米花中的纤维不仅有助于让您满满的卡路里 - 一杯空气弹出爆米花含有31个卡路里 - 它也可以帮助促进体重减轻。纤维也已知用于保持消化系统的健康和帮助防止便秘。
报告中抗氧化剂另请注意,爆米花中的特定酚酸是高度生物可用的,这意味着您的身体可以容易地消化并吸收它们。每天吃爆米花,除了大量的蔬菜和低糖水果,像浆果一样,是一种良好的抗氧化剂的好方法。
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选择正确的爆米花
当然,完整的包有所作为。虽然这一点爆米花本身可能是一个健康的包含在饮食中,其他成分可能不是最佳选择。如果您选择微波爆米花,您也将获得人造风味和许多加工盐,据克利夫兰诊所。一些微波爆米花袋还含有称为PFOAS和PFOSS的化学品,据此,已与各种癌症和甲状腺疾病相关联。乳腺癌预防伙伴。
在某些微波爆米花调味剂中使用的另一种称为二乙炔的化学物质,当您吸入太多时,已经显示出在一些微波爆米花黄油调味料中引起呼吸问题(绰号“爆米花肺”)。如果你每天吃微波爆米花,你可能会把自己暴露于更多这些化学品。电影剧院爆米花没有与微波爆米花相同的化学品,但根据美国心脏协会,它确实含有大量的盐和油。
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另一方面,如果你在家里制作爆米花,你可以选择你使用的成分,只添加有助于你健康的东西,而不是带走它。如果你在健康的油中煮爆米花,像橄榄油和鳄梨油一样,富含单一饱和脂肪(有助于保持您的心脏健康),少量的日常爆米花可以是一个不错的选择。只是不要过度呢,并一定要坚持下去推荐服务大小。