根据体育补充行业和营养的背景，科学证据表明了这一点短暂的,定期禁食促进体重减轻和肌肉的保留比消除某些食物的饮食或减少每日卡路里数量的饮食。作为奖励，间歇性禁食也可能降低了慢性疾病的风险。
皮隆的计划包括每周禁食两次，而且不要求你放弃任何特定的食物种类。然而，这种疗法确实有缺点，并不是每个人都适合。
间歇性禁食基础知识
吃停车以一种相当简单的方式，你每周快速或两次，旨在一次从食物中彻底休息24小时。例如，您可能正常吃，直到下午7点。在星期六，然后快到晚上7点。周日，当时恢复正常的饮食。如果你不能完整24小时，Pilon说20到24个小时也会工作。
对于接下来的几天，每天为女性每天吃大约2,000卡路里，为男性2,500个;永远不要快速。经过几个正常的饮食日，您可以快速快速重复时间表。在任何一周内不要超过两个快速。通过每周做一个快速，Pilon表示您将创造一个10％的卡路里赤字。
禁食和无快活的日子
在禁食的日子里，你应该摄入尽可能少的卡路里——皮隆建议只喝茶、咖啡、白开水或苏打水和减肥苏打水。当你开始禁食时，你可以吃任何你喜欢的东西，但要适度，因为吃得过多会抵消禁食带来的好处。
你不需要避免任何特定的食物，比如碳水化合物;事实上，皮隆说，非禁食日的低碳水化合物饮食可能会对你的能量水平产生负面影响。他提倡多吃水果、蔬菜和香料。
对于蛋白质，皮隆建议每四到五小时摄入20到30克优质蛋白质，每天总共摄入约100克。如果有必要，其中一些可以来自蛋白粉。皮隆说，如果你发现自己在两次禁食之间体重增加了，那就在非禁食的日子里减少10%的食物摄入量。
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在吃的时候锻炼不要再吃了
当你在吃得停止吃饭时，你就会参与阻力训练或重量训练维持和构建肌肉，而不是有氧或其他类型的详尽锻炼。您不必在禁食日锻炼，但您应该每周设置一致的培训时间表，每位身体两到四次练习，每次运动两到五架，每组六到15次职位。
吃停止吃：优点
科学研究支持间歇禁食作为有效的减肥工具。一篇关于文学的述评，发表于肥胖评论2011年3月，他发现长达12周的间歇性卡路里限制——类似于Eat Stop Eat计划——在减肥方面与每天减少固定数量的卡路里一样有效;此外，它还帮助节食者保留更多的肌肉。这种间歇性禁食还可能产生其他健康益处。
发表在期刊上的一篇评论营养素2019年3月发现，间歇禁食可以通过改善血压和胆固醇水平来改善心血管健康，但如果这些效果是由于减肥或禁食，并且需要临床研究并不清楚。
Pilon Cites降低了炎症和细胞“清洁”作为其他可能的益处。最后，吃停止吃可能不那么令人困惑，而不是比饮食更直接，你必须限制整个食物组，如脂肪或碳水化合物。
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Eat Stop Eat:缺点
每周禁食可能不适合你的生活方式。理查德布卢姆田纳西州孟菲斯大学(University of Memphis)健康运动科学系主任、《华尔街日报》(the journal of the wall)的迈克尔医疗协会2013年，“大多数人都不能够这样做。”Pilon录取到同一个记者中，吃得停止吃的是最好的，因为它会干扰定期的社会互动，就像与家人或朋友一样的饭菜。
这种饮食可能会导致一些人头痛和偏执，对于糖尿病患者、孕妇或有暴饮暴食史的人来说，这不是一个可行的选择。该计划允许人工加糖的饮料，这可能实际上让你渴望糖果或选择不健康的食物，因为你有“节省”的卡路里。
最后，Eat Stop Eat并没有对非禁食日给出任何具体的饮食计划建议，这让你展现出极大的自制力，并对自己该吃什么做出判断——这是许多与体重斗争的人需要指导的领域。