蒸米可健康饮食
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全世界每日摄取热量的20%来自大米,蒸米是更健康烹调这种食物的方法之一,因为这样可以避免水溶性养分流失到烹调水中,而不需要加肥蒸米比炒米更健康,尤其是你选择蒸褐米代替白米
基本营养事实
由1cs提供熟中型粗米约218卡路里、1.6克脂肪、4.5克蛋白和45.8克碳水合物,包括3.5克纤维或每日值的14%选择中型白米,每杯242卡路里,0.4克脂肪,4.4克蛋白和53.2克碳水化合物,包括0.6克纤维获取推荐纤维量可能有助于降低患心脏病、高胆固醇、2型糖尿病、便秘化、肥胖症和某些类型癌症的风险Fiber帮助填充你 多卡路里, 做高自由食品 好选择 那些减重减肥
微量营养素内容
棕稻提供13%dV用于thiamine和niacin,15%dV用于victiveB6和phorus,21%dV用于macnium和107%dv用于magn白米常加固,所以它含有比棕米更多的叶牌、尼亚青、铁和,但反之则含有较少最基本维他命和矿物质B维他命叶片 黄胺片 百草枯片 维他命B6帮助你 把你吃的食物转换成能量manganse和sleum都作用为抗氧化物 帮助限制细胞损伤 从复合称为自由基
液化指数考量
重减肥或糖尿病, 还有一个理由选择蒸褐米比白米棕米通常有较低的甘油指数, 也就是说它不会令你的血糖上升像白米一样多, 根据2006年《国际食品科学与营养杂志》发布的一项研究低精度指数填充量比高精度指数食品加注量多,注解2005年在“Nitricion医院”上发表的一篇文章,有可能使你更容易少吃减肥
污染物考量
水稻常受重金属砷污染, 会增加罹患癌症和其他健康问题的风险2013年9月文章《消费者报表》建议成人将米耗限制为每周不超过2架3/4Cup服务
引用