如何为烤羊排

寻找红肉加马林

羊肉非游戏品味丰盛羊常熟稀有或中稀有买小羊架时 选择粉红色淡红切羊架有八根肋骨 通常剥去所有肉类和斜带 以更美化展示烧烤客常爱吐肉和口味

步骤1

混合梅洛特、柠檬果油、橄榄油、红酒醋、盐、黑辣椒、小蒜、切面茄子和碗中的迷迭香置一半马币作桶用 并用另一半做马币

步骤2

羊架烧锅,倒马林并安装在冰箱2至4小时marine

步骤3

六十分钟前把羊排从冰箱里拉出来羊排烹调前应热至室温翻翻绵羊浸泡

步骤4

热栅栏中高中高约350摄氏度

步骤5

将羊肉脂肪侧架放在烤架上取油一分钟 转咸一分钟

步骤6

转回脂肪边做六到八分钟每隔两分钟打巴斯特牌

步骤7

翻转机架并再煮六到八分钟,

步骤8

检验温度以确定肉熟度中心稀有肉应达120摄氏度F,中稀有肉125摄氏度F,中稀有肉130摄氏度F

步骤9

取出架子并设置15分钟

事物你需要

  • 叉子

  • 3⁄4杯Merlot

  • +4杯柠檬果汁

  • 4杯橄榄油

  • 2杯红酒醋

  • 半2盐类

  • 半2黑辣椒

  • 三叉大蒜分片

  • 1sprigasley切片

  • 5sprips迷迭香

  • 点火板

  • 铝屏

  • 冷冻机

  • 人字串

  • 肉温度计

引用
显示注释