菠菜有大量的维生素A和C.
菠菜是一个深绿色的叶形蔬菜，充满了营养。它可以生吃或煮熟并作为配菜，但它也找到了前往主菜肴的中心。菠菜是一种多功能的蔬菜，需要很少的调味料，卡路里较低。它具有大量的铁，维生素A和C，和中等量的钙。向您的饮食中添加新鲜的菠菜是一种使您的健康有益的简单方法。
准备
第1步
用刀子或剪刀修剪菠菜叶子的茎。
第2步
将菠菜放入漏勺中，并用凉爽的自来水冲洗干净。或用冷水填充一个干净的水槽，浸泡菠菜一两分钟。用手旋转它以松开任何污垢。或者 。
第3步
在沙拉旋转器或用纸巾擦干菠菜。
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第1步
用橄榄油倒入大煎锅中的橄榄油，并将其加热过中等热量。
第2步
加入切碎的新鲜大蒜或切碎的大蒜，然后搅拌30秒。
第3步
将菠菜的一半加入煎锅，并用钳子扔菠菜，用大蒜和橄榄油涂上涂层。
第四步
加入其余菠菜，再次用钳子折腾。盖子和炒1分钟。您可能需要将其按下。
第5步
再次扔菠菜，盖住并煮另一分钟。当它刚萎缩时，菠菜就完成了。
第6步
盐和胡椒调味。
蒸汽
第1步
将一个大锅放在高温下用2英寸的水。
第2步
将蒸锅放入锅内，将水煮沸。
第3步
将菠菜加入蒸汽机，并将热量降低到低。
第四步
炖，覆盖，约2分钟。当它刚萎缩时，菠菜就完成了。
第5步
盐和胡椒调味。
你需要的东西
2磅。新鲜菠菜
滤器
纸巾或沙拉旋转器
带盖子的大煎锅
钳子
2汤匙。橄榄油
2或3丁香新鲜的大蒜
大锅带蒸笼
盐
胡椒
提示
使用1或2茶匙。剁碎的大蒜代替新鲜的大蒜。用柠檬汁或自制醋汁扔菠菜。
警告
菠菜在煮熟时失去了很大的体积。
参考资料
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