当你匆匆忙忙时，每次吸入你的食物并不是世界上最糟糕的事情。但是，如果你是那种经常从你的空盘抬头看的人，并且注意到其他人的注意事项只有一半，你可能希望考虑放慢速度。
除了慢性胃痛，吃太快可以设定体重增加和一些严重的健康问题的阶段。这是一个更仔细的看风险 - 加上一些简单的方法来抑制你的节奏。
1.消化不良和胃不舒服
如果你曾经在眨眼间吞噬了你的盘子，那么你可能熟悉那种狼人的毛茸茸的感觉。消化不良是据美国国家医学图书馆．症状可以包括沉重，燃烧的感觉 - 类似你吃晚餐的火热岩石。
值得庆幸的是，当你的身体有机会消化所有食物时，这种不适通常就会消失。但如果你的消化不良持续存在，请咨询你的医生，以确保这不是由与肠胃不适相关的其他并发症引起的，如胆结石或溃疡。
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2.体重增加
毫无疑问:有规律地吃得太快会显著增加你超重的风险。一项对23项关于这个主题的研究的综述发表在国际肥胖杂志2015年11月的研究发现，吃得快与较高的bmi和超重呈正相关。
原因？专家认为，您的胃大约需要20分钟，告诉你的大脑你已经吃饱了。味道太快，你在你的身体有机会发出你实际上需要它们之前，你会冒险堆积额外的卡路里。
事实上，一项研究组织，包括2019年1月发布的小但引人注目的研究营养素研究表明，吃得慢的人体内的饥饿激素水平往往较低——因此，他们最终摄入的食物会更少。
“我们有可能推断出，当一个人吃得快时，他们没有给自己的身体一个机会来抑制胃饥饿素，它会继续保持高水平，因此你想要吃得更多，”说Sarah Pflugradt，RDN，LDN注册营养师、家庭营养专家。
另一件需要考虑的事情是:快速进食时，你更有可能做出不健康的选择，指出乔吉恐惧,RD，注册营养师和营养阁楼，它为营养和减肥提供指导计划。因为最糟糕的选择往往是卡路里 - 密集（你好，披萨和甜甜圈！），你最终每分钟拍摄更多的卡路里。
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3.脱离饥饿和饱足信号
如果吃得快速沉闷你的身体的自然饱腹腹导信号，你就会冒着自然饥饿和丰满信号脱离触摸。
“吃得快会降低我们大脑存储我们所吃食物记忆的准确性，”《饥饿游戏》的作者Fear说精益习惯，终生减肥．“这种记忆提取是决定我们下一餐吃多少的一部分。所以午餐吃得快会导致晚餐吃得更多。”
随着时间的推移，你可能会开始忘记饥饿或丰满的感觉实际上感觉喜欢 - 最终依靠你的情绪告诉你什么时候吃饭。
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4.长期的健康问题
定期松动像速度恶魔可以随着时间的推移为您设置一些重要的健康问题。主席在其中？代谢综合征，一种促进心脏病，中风和糖尿病风险的条件群体。
“这可能很简单，因为吃快餐的人摄入更多的卡路里会导致体重增加，而其他因素也会导致体重增加，”恐惧理论说。
但也可能更多。请记住，更快的饮食使您更有可能选择更少的健康食品。“所以负面影响可能不仅可以来自过量的能量摄入量，而且可能来自较高量的添加剂，糖和加工的谷物和降低摄入量抗炎食物比如水果和蔬菜，”恐惧说。
“饮食迅速降低了我们的大脑如何存储我们所消耗的内容的记忆。这种记忆 - 检索是决定我们在下一顿饭吃多少的一部分。如此午餐时吃速度可以在晚餐时进食。“
那么，吃一顿饭需要多长时间呢?
专家认为，胃需要大约20分钟才能告诉大脑已经吃饱了。考虑到这一点，Pflugradt和Fear建议尽量延长你的用餐时间。
这并不是说你应该一直吃到20分钟。这不是挑战，”Pflugradt说。
相反，为自己服务你的平常部分，并尝试以速度吃饭，让你的用餐持续20分钟（或更长时间）。如果你在那之后仍然真的饿了吗？还可以让自己服务一点。
如何吃得慢一点
如果你在几分钟内抛光整个食物盘子，那么击中刹车可能很难。但是你可以随着时间的推移重新校准你的饮食。它只是练习。
以下是一些有用的策略:
坐着吃饭，不要分心。Pflugradt说，避开那些容易让你不太注意就狼吞虎咽的情况，比如在车里或在电视或电脑前吃东西。相反，你应该坐在桌边，试着谨慎地吃．你不仅会放慢速度，而且你的用餐可能让你感觉更满意。
小口咬，仔细咀嚼。恐惧建议:“避免‘紧跟’咬东西——在嘴里嚼上一口食物的同时再咬一口。”
把你的叉子放下。Pflugradt说，这是每次咬完之后让自己休息一下的简单方法。
让用餐更具社交性。尽可能与家人或朋友一起享受美食。交谈是一种有趣的、绝对有效的延长用餐时间的方式。
播放一些有情调的音乐。具体来说，有些东西很慢。一些研究表明，当轻松的音乐正在玩耍时，人们往往会花费大量时间享受饭菜。