在阅读包装食品上的成分列表时,您可能会发现很多不熟悉的物品。然而,根据纤维素牙龈如纤维素口香糖,您所看到的许多物品已被用来改善各种食物的保质期,味道和质地。营养和营养学院。
尽管可以认为纤维素口香糖通常被认为是安全(GRAS)美国食品和药物管理局,您可能会担心它是否安全。然而,对于大多数人来说,纤维素口香糖是无害的。
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对于大多数人来说,纤维素口香糖并不有害。然而,食品添加剂已被鉴定为一个近期案例研究中严重过敏反应的原因。
关于纤维素口香糖
从烘焙食品到冰淇淋到玉米饼,纤维素胶在杂货店的许多食品中被发现。但是你可能想知道这个不熟悉的成分真的是什么。毕竟,它不是您在自制烘焙食品中使用的物品。
纤维素口香糖是一种食品添加剂制造商,用作增稠剂和食物稳定剂延长保质期。更具体地说,纤维素口香糖在封装的蛋糕中锁定水分,并使您的甜蜜治疗陈旧。它也变厚了酱汁,所以当你把它们倒在你的意大利面时,它们就不会含水。
食品添加剂也会减缓冰淇淋中的冰晶形成。没有什么可以破坏一碗美味的冰淇淋,而不是冰箱烧伤。纤维素口香糖也用作脂肪的替代物,以帮助减少脂肪含量以产生低脂肪的食物。
纤维素口香糖制造商使食品添加剂从各种植物的结构部位,如树木或棉花。说国际粮食添加剂理事会。与其他类型的胶凝剂不同,如明胶,素食资源集团将纤维素口香糖分类为素食主义者。
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纤维素凝胶解释说明
如纤维素胶,纤维素凝胶是食品添加剂。根据这一点联合国粮食及农业组织,纤维素凝胶,也称为微晶纤维素,用作食品稳定剂,作为将脂肪和水分离的乳化剂和作为抗粘接剂,以防止形成丛。它也是由植物制成的,因此您也可以考虑纤维素凝胶素。
虽然与纤维素口香糖不一样,但由于其潜在的健康益处,这种食物添加剂是感兴趣的。根据2017年9月的审查发布碳水化合物聚合物那早期研究表明纤维素凝胶可能具有营养保健和功能性食品特性。
经常用作膳食纤维研究中的对照,食物中的纤维素凝胶可以使胃肠健康有益改善血脂水平。虽然纤维素凝胶看起来很有希望,但审查的作者表明,在制定索赔之前需要更多的研究。
纤维素牙龈有害吗?
纤维素口香糖在大多数人中不太可能造成伤害。然而,如果您对它过敏,食品添加剂可能是有害的。它还可能加剧某些人中的肠易激综合征(IBS)症状。
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纤维素是一种不溶性纤维这增加了批量到你的粪便,并且具有泻药状的效果。如果您有胃肠道条件,例如肠易肠综合征(IBS)或炎性肠病(IBD),纤维可能是朋友或敌人,具体取决于您的症状。例如,根据2018年9月的审查发布的审查,在纤维中含有高纤维的饮食可能有助于预防IBD印度胃肠学杂志。
对于记录,加入到冰淇淋或包装蛋糕中的纤维素口香糖可能没有相同的益处。为了改善肠道健康,降低像IBD这样的慢性疾病的风险,你可能会更好地获得你的来自整个食物的纤维素,如豆类和蔬菜。
虽然非常罕见,但如果您对食品添加剂过敏,纤维素口香糖可能是有害的。2019年3月发布的案例研究儿科描述了一种14岁的女孩对后面鉴定为纤维素胶的未知物质的过敏反应(威胁性过敏反应)的情况。案例报告的作者指出,过敏反应的确切机制尚不清楚,但是这可能与肠道中的微生物有关。
2017年5月份的作者发表于此护士从业者杂志请注意,从各种食物中发育症状(腹胀,腹痛,腹泻和/或便秘的IBS的人也可能对纤维素口香糖等食品添加剂敏感。但是,在将食物脱离饮食之前,请咨询您的初级保健提供者或注册营养师。