在工头烤架上煮鸡胸肉的最佳方法

您甚至可以在工头烤架上烤鸡肉kabobs。
图片来源:Tycoon751/Istock/Getty图像

乔治工头烧烤炉是一种室内电动烤架,可帮助您准备肉类和蔬菜。鸡胸肉是在乔治·福尔曼(George Foreman)烤架上烹饪的一种流行成分,可以使用新鲜的草药和香料(例如牛至,百里香,黑胡椒,碎红辣椒和欧芹)制备。要使鸡胸肉成为室内烤架上最好的方法,您需要提前准备肉。

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腌制

腌制鸡胸肉,然后在室内烤架上烹饪它们可以帮助肉变得多汁可口。使用柑橘底座,例如柠檬,橙色或柠檬汁,然后添加调味料。调味料可以包括大蒜,百里香和胡椒粉。您应该允许鸡在冰箱中坐在腌料中至少一个小时,然后放入预热的烤架和烹饪之前,直到果汁清除为止。鸡肉在烹饪前最多可以在腌料中停留六到八个小时。

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适当的烹饪温度

如果您想制作湿润的鸡胸肉,请在乔治·费尔曼(George Foreman)烤架上烹饪时切入鸡肉。一旦切掉乳房,果汁就用完了,您可能会拿出一块鸡肉。要检查是否煮过鸡胸肉,请触摸乳房的中心以注意坚硬。它应该感觉坚定,但不要难。此时,您可以使用肉类温度计检查内部温度。内部温度至少应为165度华氏度,然后再从烤架中除去鸡肉。

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干擦

干擦可用于在乔治·福尔曼烤架上制作美味的鸡肉。与腌泡汁不同,您不应在烹饪前使用干擦时使用。取而代之的是,在放置烤架之前,请立即擦调味料。避免使用含有大量盐的干擦。盐会在室内烤架上烹饪时使鸡肉变干。在中高或375 F上煮鸡胸肉。

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kabobs

作为在烤架上烹饪整个鸡胸肉的替代方法,您可以将鸡肉切成碎片并制作kabobs。您应该将鸡胸肉切成1英寸的立方体,然后将它们浸入腌料中约一个小时。然后,您可以将鸡肉和蔬菜一起将鸡肉饰在串上,然后直接在George Foreman Grill上烹饪。高高烹饪时,请继续每两分钟弯曲一次。

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