如何用蜜饯烤布里干酪

把烤箱预热到华氏325度。

将布里干酪皮的上表面切掉，保持边缘和底部的皮完好无损。

将覆盆子、杏子、无花果或其他果酱涂在裸露的奶酪表面。

如果你愿意，可以在蜜饯里撒上切碎的山核桃、杏仁、核桃或其他你喜欢的坚果。

将布里干酪放在烤盘上。

把布里干酪放在烤箱中央烤8到10分钟，或者烤到奶酪变软变热。如果你需要测试，你可以小心地将一把刀插入布里干酪的中心，以检查其柔软程度。果酱会封闭并掩盖切口，保留奶酪盘的外观。

与切片水果、饼干或硬面包一起食用。

把烤箱预热到华氏400度。

将布里干酪皮的上表面切掉，保持边缘和底部的皮完好无损。

将覆盆子、杏子、无花果或其他果酱涂在裸露的奶酪表面。

如果你愿意，可以在蜜饯里撒上切碎的山核桃、杏仁、核桃或其他你喜欢的坚果。

在烤盘上摊开一层酥皮，将装饰好的布里干酪轮放在酥皮中心。

在布里干酪上放第二层酥皮，把酥皮的边缘压在一起密封。

把多余的面皮切掉，只留下足够的面皮完全密封布里干酪。

用叉子搅打鸡蛋，加入1汤匙。用水来做蛋液。

在酥皮布里干酪的外露表面刷上蛋液，而不是底部。

把裹好的布里干酪放在烤箱中央烤25分钟，或者烤到酥皮变成金黄色。

与切片水果或饼干一起食用。