煎炸时，为了安全起见，请使用高边锅。
Chicharon bulaklak是一道传统的菲律宾菜，由炸猪肉肠制成。Chicharon bulaklak口感酥脆，有一种温和的味道，如果你把它浸入一种强大的酱汁中，味道就会更加突出。你可以从许多屠夫那里以相对较低的价格购买猪肉肠子来制作肉肠。其余的食材可以从当地的杂货店和天然食品市场上买到。你将需要大约45分钟来准备chicharon bulakak。这个食谱可供八人食用。
步骤1
将bituka ng baby、水和岩盐混合在一个大锅里，用高温加热。把比图卡ng宝宝放在锅里煮，直到水蒸发。这需要20到30分钟。
步骤2
将植物油倒入锅中，调至中高火。加入大蒜，搅拌bituka ng baby使其均匀地沾上油。
步骤3
将bituka ng baby炸约10分钟或至金黄。
步骤4
将bituka ng宝宝从锅中取出，放在纸巾上沥干多余的油。
步骤5
把醋、辣椒粉、酸橙汁、盐和蚝油混合在一个小碗里。用勺子搅拌30秒使酱汁混合。
步骤6
将酱汁和热芝士一起上桌。
你需要的东西
2磅。猪肉肠子，切好并清洗干净
3杯水
1茶匙。被压碎的岩石被称为盐
大罐
1杯植物油
4汤匙。切碎的大蒜
4汤匙。苹果醋
2汤匙。辣椒粉
1汤匙。酸橙汁
1茶匙。盐
1汤匙。蚝油
小碗
勺子
提示
立即把剩下的玉米粉冷藏起来，并在两天内食用。请勿试图独自清洗或给婴儿穿衣;让你的屠夫帮你做。