骨头火腿牛排是一个厚厚的火腿,类似于牛的牛排。享受火腿的味道是一种更容易和更快的方式,而不必慢煮一个整个火腿。火腿牛排可以烹饪多种方式,以获得不同的风味尺寸。它在钠中很高,因为它被固化,就像一个整体火腿,但与水果,芥末,蜂蜜,红糖,土豆泥或蔬菜顺利进行。
炙烤
第1步
预热烤架到介质。
第2步
烤火腿牛排五分钟。
第3步
用你最喜欢的釉刷火腿牛排的顶部,然后翻转烧烤机,所以釉面旁边。
第四步
烤架五分钟,用釉刷火腿牛排的顶部。
第5步
将牛排转过来再煮五到七分钟。
平底锅剑
第1步
用1汤匙通过中热预热大煎锅。植物油。
第2步
如果需要,在您选择的草药和香料,季节火腿牛排。
第3步
煮火腿牛排六到七分钟。
第四步
将牛排转过来又送六到七分钟。
烤
第1步
将烤箱预热至350华氏度。
第2步
用草药和香料涂上火腿牛排或釉。
第3步
将牛排放入烤盘中,露出。
第四步
煮火腿牛排约一小时。
你需要的东西
涂上刷子
2-LB。1英寸骨头火腿牛排
釉
大煎锅
植物油
调味料
烤盘
小费
煮熟的火腿牛排的内部温度应达到145华氏度。
在冰箱里储存煮熟的火腿牛排三到四天,在冰箱里持续三到四个月。
用½杯选择釉面塑造水果蜜饯和1汤匙。你选择的芥末,在低温下融化了两分钟。加入大蒜,柠檬汁或切碎的新鲜草药。
而不是釉,在烧烤之前,火腿牛排和顶部用自制的蜂蜜,红糖和苹果苹果酒。
一个2磅。骨头火腿牛排将制作四个份。
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