如何快速烹饪意大利香肠

用不沾液喷在煎锅上，防止粘锅。

将大块香肠放入冷锅中，将锅下的炉子调到中高。

用抹刀把香肠翻过来，让它的四周都变成棕色。继续煮香肠10分钟，或者直到香肠完全变成褐色，没有粉红色斑点。

在平底锅上喷上不粘液，防止粘锅，然后加热到中高温。

将香肠条放入热锅中，用钳子把它们翻个面，直到它们的四周都变成棕色。

将红葡萄酒或白葡萄酒倒入锅中。多用或少用，取决于你的个人喜好。

盖上锅盖，把火调小。让香肠在酒里炖10到15分钟，每隔几分钟翻动一下。

将肉温度计的探头放入其中一个连杆中。当香肠内部温度达到华氏165度或更高时，香肠就做好了，可以安全食用。