野蘑菇不可采摘 除非你知道如何识别不同种类
蘑菇热门补充多盘菜、沙拉和酱料或单机边菜并非所有蘑菇都安全进食,并产生各种可能的负副作用特殊蘑菇可用蘑菇经商生长并被认为安全供人食用,但如果过敏或受污染,其中一些可能产生严重的副作用
食品中毒
食物中毒是蘑菇受campylobacterjuni污染的负副作用,一种可出现在商业生长蘑菇上的细菌华格纳与得克萨斯农机学院称,不适当清洗或烹饪方法、从动物衍生食品交叉污染或不适当消毒可能是细菌污染的原因碰巧吃蘑菇 沾染campylobacterjuni细菌, 可能引起恶心、腹泻或腹部抽筋菌株敏感极冷干
死讯
商店买蘑菇一般安全进食 只要你不过敏 但野生蘑菇可能是致命的多野蘑菇似可食用蘑菇,如按键蘑菇或高手片,但毒药性强,若食药可致命采野蘑菇消费风险高而不推荐,提醒蓝邦园艺师协会2007年2月版《开花新闻》。死蘑菇-如Amanitas、假软蘑菇和小棕蘑菇-不应吃
神经病
一种蘑菇类型-单片或魔术蘑菇-可引起幻觉、幻觉行为或非理性行为、失真视觉或声音感知、与人或环境脱节和神经错乱Psirocybin引起摄取后20分钟感知改变,效果可达六小时Psilocybin进茶或喝茶并产生负物理效果,如肌肉弱化、沉睡、恶心、呕吐和厌食拥有魔术蘑菇在美国是非法的
过敏反应
由蘑菇生成的喷雾可能在一些人中引起过敏反应某些人可能有因吃蘑菇触发的模范过敏蘑菇spores, 也称moldspores, 释放到潮湿环境的空气中并可能引起过敏反应模过敏可引起呼吸道感染、哮喘或肺病正因如此,联邦和州都制定了模质和室内空气质量规则
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