酮症和饮食菜单

当你的身体经历酮症的正常生理状态时，它燃烧脂肪，产生酮作为副产品。酮症不应与1型糖尿病中出现的危及生命的酮症酸中毒相混淆。当你患酮症时，酮和你摄入并储存在体内的脂肪成为大脑、心脏和肌肉的主要燃料来源。生酮饮食可以帮助癫痫患者更好地控制癫痫发作，许多节食者使用这些饮食来促进脂肪燃烧。酮症有抑制食欲的作用，可以帮助你坚持你的饮食。在对饮食做出重大改变之前，一定要咨询你的医生。

根据联合国的说法，要达到酮症状态，你需要将碳水化合物的摄入量减少到每天50克以下联合国粮食及农业组织。大多数美国人平均每天吃300克碳水化合物，所以从碳水化合物的消化中获得的糖构成了他们的主要能量来源。为了帮助你的身体转换到脂肪燃烧模式，进入酮症，消除所有谷物，包括早餐谷物、面包、意大利面、大米和格兰诺拉燕麦棒;甜点、烘焙食品、果酱、糖浆和饮料中的糖;淀粉类蔬菜，如土豆泥、炸薯条、烤土豆和玉米;水果;还有牛奶和酸奶。

从非级别蔬菜，如西兰花，朝鲜蓟，羽衣甘蓝，西红柿和蘑菇，您可以每天获得高达50克的碳水化合物。大多数非级别蔬菜每杯含有少于5克的碳水化合物，但碳含量在蔬菜中变化。跟踪您的碳水化合物摄入量以保持在限制范围内。您还可以包括少量坚果和坚果黄油。一盎司坚果和2汤匙。坚果黄油含有少于5克的碳水化合物，除腰果外，含碳酸含量较高。像乳清干酪和奶酪一样的新鲜奶酪也提供少量碳水化合物。将它们算作每日碳水化合物摄入量的一部分。

除了不静音的蔬菜外，每餐还应包括适度的蛋白质和大量脂肪。对于大多数节食者来说，服务4至6盎司。蛋白质是合适的，尽管可能需要根据您的身高，重量和活性水平进行调整。蛋白质主要发现在鸡蛋，奶酪，肉，家禽，鱼类和海鲜。每餐，加入约1到2汤匙。来自黄油的脂肪;全脂脂肪，低碳水桂蛋黄酱;全脂脂肪，低碳水化合物沙拉酱;奶油;椰子油或橄榄油。 You can also boost your fat intake with avocado, bacon or fattier cuts of meat.

您的致原味菜单应基于1到2杯非级别蔬菜，4至6盎司。蛋白质和1至2汤匙。每餐脂肪。早餐时，这可能是鸡蛋煮熟的鸡蛋油，配培根或香肠和烤西红柿，或者用菠菜和蘑菇在橄榄油烹饪的俗气炒鸡蛋。午餐时，您可以拥有一堆鹅卵石，鸡肉或牛肉片，一些坚果或鳄梨片以及用特级初榨橄榄油和香醋制成的低碳水化合物，全脂脂肪沙拉酱或醋甘菊。晚餐，烧烤鲑鱼片，几个猪排或牛排。配上奶油基酱和西兰花，花椰菜或芦笋配上黄油。通过啃几个橄榄，硬奶酪，煮熟的鸡蛋，熏制的三文鱼或金枪鱼，让你的小吃低。您还可以提供坚果或坚果黄油，只要它们适合您的碳水化合物预算。