一份澳洲烤三文鱼片。
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卡哈瓦鱼是一种结实的银色鱼，生活在新西兰和澳大利亚的海水中。卡哈威也被称为海鳟或澳大利亚鲑鱼。卡哈瓦伊的肉很肥，味道很重，类似于奇努克或银鲑。用锡箔包装好卡哈威茶，并配上香草，以锁住味道。用锡纸包鱼也能保持水分，确保鱼不会变干。清洁也是一件轻而易举的事，当你准备卡哈威箔包。
步骤1
烤箱预热到华氏425度。
步骤2
将橄榄油、大蒜、莳萝、欧芹、黑胡椒和盐混合在一个小碗里。
步骤3
把每个卡哈瓦鱼片放在箔纸上。把橄榄油和香料混合均匀地涂在每一片鱼上。把鱼片翻过来，把混合物抹在鱼的每一面。
步骤4
在每片鱼片上放上洋葱和柠檬，均匀地撒在四片鱼片上。
步骤5
把铝箔纸包的边折起来。把锡箔纸的边缘折起来，这样你就得到了四个密封得很好的包裹。
步骤6
将铝箔包放在烤盘上，单层放置。烤大约15分钟，或直到鱼肉容易剥落。为热。
你需要的东西
1汤匙。特级初榨橄榄油
2瓣大蒜，切碎
1茶匙。干莳萝
1茶匙。干欧芹
1茶匙。黑胡椒粉
1茶匙。盐
小碗
4片卡哈瓦鱼片，总共1磅
4片铝箔，每片14 × 12英寸
一个中等大小的洋葱，切成薄片
1个柠檬，切成薄片
烤盘
提示
配上米饭和蒸花椰菜就成了一顿完整的饭。